Ингредиенты
Для бисквитов
2 стакана + 2 ст. л. муки для торта
2 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
¾ стакана сливочного масла, размягченного
1 ½ стакана сахара
2 яйца
1 желток
1 ½ ч. л. ванильного экстракта
1 стакан молока
1 стакан измельченного шоколадного печенья (орео), не в порошок, но мелко
Для крема
4 белка
1 1/3 стакана сахара
2 стакана сливочного масла
½ ч. л. ванильного экстракта
¾ - 1 ч. л. мятного экстракта
Зеленый краситель (по желанию)
1¼ - 1½ стакана измельченного шоколадного печенья (орео)
Для шоколадной глазури (ганаш)
60 г темного шоколада, нарезать
¼ стакана жирных сливок
Приготовление
Для бисквитов
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и...
читать далее →