CHEF.tm

Пиво: мнимая польза и реальный вред 🍻

Липовые «эксперты» промывают нам мозги, рассказывая сказки, якобы пиво приносит пользу, а не вред. На самом деле в пиве содержится масса ядовитых соединений: метанол, альдегиды, эфиры и прочие яды приумножаются в процессе брожения.
❕Помните: пиво крайне вредно для здоровья!

Влияние пива на мозг

Алкоголь, содержащийся в пиве, склеивает кровяные тельца в комочки, что вызывает закупоривание сосудов головного мозга. Кислород перестает поступать к клеткам головного мозга и они отмирают. Эффект потери памяти после попойки связан именно с этим. При обильном возлиянии отмирают целые участки коры головного мозга и человек напрочь забывает что с ним было вчера вечером или днем.

Грубо говоря...читать далее →

17.11.2018, 00:25 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6: Сливочное пиво из «Гарри Поттера» ✨✨✨

Сказочно вкусный напиток из Хогсмида! Кто из нас не мечтал его попробовать вместе с героями книги или фильма?

По сути, это сливочная тянучка, которую можно пить. Напиток можно смешать с кофе, чаем, при желании разбавить молоком, добавить в рецепт любимой выпечки и даже приготовить на его основе мороженное. Единственное, что у вас не получится сделать со сливочным пивом, так это сделать его запас: у него очень маленький срок хранения.

Кулинарные исследователи утверждают, что, оказывается,сливочное пиво действительно существовало, и готовили его во времена Тюдоровиз эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздика и имбирь).

1. Сливочное пиво на эле...читать далее →

31.07.2016, 13:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

ТОП-6: Сливочное пиво из «Гарри Поттера» ✨✨✨

Сказочно вкусный напиток из Хогсмида! Кто из нас не мечтал его попробовать вместе с героями книги или фильма?

По сути, это сливочная тянучка, которую можно пить. Напиток можно смешать с кофе, чаем, при желании разбавить молоком, добавить в рецепт любимой выпечки и даже приготовить на его основе мороженное. Единственное, что у вас не получится сделать со сливочным пивом, так это сделать его запас: у него очень маленький срок хранения.

Кулинарные исследователи утверждают, что, оказывается, сливочное пиво действительно существовало, и готовили его во времена Тюдоров из эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздика и имбирь).

1. Сливочное пиво на эле...читать далее →

01.10.2016, 13:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОП-6: сливочное пиво из «Гарри Поттера» ✨✨✨

Сказочно вкусный напиток из Хогсмида! Кто из нас не мечтал его попробовать вместе с героями книги или фильма?

По сути, это сливочная тянучка, которую можно пить. Напиток можно смешать с кофе, чаем, при желании разбавить молоком, добавить в рецепт любимой выпечки и даже приготовить на его основе мороженое. Единственное, что у вас не получится сделать со сливочным пивом, так это приготовить его про запас: у него очень маленький срок хранения.

Кулинарные исследователи утверждают, что сливочное пиво действительно существовало, и готовили его во времена Тюдоров из эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздика и имбирь).

1. Сливочное пиво на эле ✨

Ингредиенты:

Эль —...читать далее →

15.11.2016, 13:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Лучшие рецепты сливочного пива из «Гарри Поттера»✨✨✨

Сказочно вкусный напиток из Хогсмида! Кто из нас не мечтал его попробовать вместе с героями книги или фильма?

По сути, это сливочная тянучка, которую можно пить. Напиток можно смешать с кофе, чаем, при желании разбавить молоком, добавить в рецепт любимой выпечки и даже приготовить на его основе мороженое. Единственное, что у вас не получится сделать со сливочным пивом, так это сделать его запас: у него очень маленький срок хранения.

Кулинарные исследователи утверждают, что, оказывается, сливочное пиво действительно существовало, и готовили его во времена Тюдоров из эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздика и имбирь).

1. Сливочное пиво на эле...читать далее →

22.08.2017, 17:22 cheftm_10

0 0 комментЫ

Лучшие рецепты сливочного пива из «Гарри Поттера»✨✨✨

Сохрани эту сказочную подборку себе в копилку!

Сказочно вкусный напиток из Хогсмида! Кто из нас не мечтал его попробовать вместе с героями книги или фильма?

По сути, это сливочная тянучка, которую можно пить. Напиток можно смешать с кофе, чаем, при желании разбавить молоком, добавить в рецепт любимой выпечки и даже приготовить на его основе мороженое. Единственное, что у вас не получится сделать со сливочным пивом, так это сделать его запас: у него очень маленький срок хранения.

Кулинарные исследователи утверждают, что, оказывается, сливочное пиво действительно существовало, и готовили его во времена Тюдоров из эля, сахара, яичных желтков, масла и специй (мускатный орех, гвоздика и...читать далее →

24.11.2017, 09:05 cheftm_10

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
чернослив – 150 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками. Чернослив разрежьте на две части.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте...читать далее →

22.02.2015, 15:25 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

07.05.2015, 07:04 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

03.10.2015, 16:15 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Закройте мультиварку со свининой в пиве.

С помощью кнопки меню поставьте на «Тушение». Готовится свинина в пиве в мультиварке 1 час.

Готовую свинину подавайте с зеленью. Приготовленное мясо в пиве хорошо сочетайте с тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.10.2015, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Закройте мультиварку со свининой в пиве.

С помощью кнопки меню поставьте на «Тушение». Готовится свинина в пиве в мультиварке 1 час.

Готовую свинину подавайте с зеленью. Приготовленное мясо в пиве хорошо сочетайте с тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

16.04.2016, 23:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

24.04.2016, 14:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Вкуснятина!!!Согласны - жмите лайк ????

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ: филе свинины – 850 г; чернослив – 150 г; луковица – 300 г; пиво – 1 стакан (250 мл); растительное масло – 30 мл; соль; специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки. Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками. Чернослив разрежьте на две части. Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи...читать далее →

10.08.2016, 10:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

04.09.2016, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Закройте мультиварку со свининой в пиве.

С помощью кнопки меню поставьте на «Тушение». Готовится свинина в пиве в мультиварке 1 час.

Готовую свинину подавайте с зеленью. Приготовленное мясо в пиве хорошо сочетайте с тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05.09.2016, 22:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Закройте мультиварку со свининой в пиве.

С помощью кнопки меню поставьте на «Тушение». Готовится свинина в пиве в мультиварке 1 час.

Готовую свинину подавайте с зеленью. Приготовленное мясо в пиве хорошо сочетайте с тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

28.01.2017, 21:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 Немецкими поселенцами в Qingdao (Китай).

С момента своего создания пиво «Tsingtao» занимало ведущие позиции на всей территории Китая, такую же крепкую лидирующую позицию пиво занимает и по сей день. Популярность пива растет, что приводит к неумолимому росту всей производственной структуры предприятия. Начиная с небольшого, для Китая, количества заводов (четыре), к 1996 году общая численность предприятий, входящих в систему «Tsingtao Brewery», выросла и стала равна 48 предприятиям.

Торговая марка «Tsingtao» известна по всему миру и продается более чем в 62 странах по всему свету. 80% производимой продукции уходят на экспорт. «Tsingtao» – номер один по экспорту во всем Китае. Для приготовления «Tsingtao» используется чистейшая...читать далее →

21.03.2017, 12:11 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

СВИНИНА В ПИВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мясо тушеное в пиве имеет замечательный вкус. Пиво придает ему изумительный аромат солода. Итак, вкусная свинина в пиве в мультиварке по рецепту готовится довольно просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе свинины – 850 г;
луковица – 300 г;
пиво – 1 стакан (250 мл);
растительное масло – 30 мл;
соль;
специи на вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промойте проточной водой. Обсушите полотенцем (бумажным). Срежьте с него жилы, удалите пленки.

Нарежьте свинину на кусочки. Резать лучше поперек волокон. Очистите лук. Нарежьте кубиками.

Данные ингредиенты выложите в мультиварку. Залейте пивом. Посолите. Насыпьте специи. Перемешайте. Теперь добавьте растительное масло. Снова перемешайте. Закройте мультиварку со свининой в пиве.

С помощью кнопки меню поставьте на «Тушение». Готовится свинина в пиве в мультиварке 1 час.

Готовую свинину подавайте с зеленью. Приготовленное мясо в пиве хорошо сочетайте с тушеными овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

06.12.2020, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

А вы знали, что...

6 августа отмечается Международный день пива 🍻

🍺 Появился праздник в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет имел фиксированную дату — 5 августа, но по мере распространения географии праздника изменилась и его дата — с 2012 года он отмечается в первую пятницу августа.

🍺 Считается, что традиция устраивать празднество в честь пива пришла из Исландии — родины викингов. А затем эти традиции были подхвачены и в других странах.

🍺 Пиво — очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте варили уже в 3 веке до н.э.

🍺 Некоторые исследователи считают, что появление этого напитка связано с началом выращивания человеком зерновых культур —...читать далее →

06.08.2021, 13:16 cheftm_10

#интересно_знать

0 0 комментЫ

15 РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКОГО ТЕСТА

1.ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков.
Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:
- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.

Приготовление
На доску просеять муку горкой, в центре сделать углубление, влить в него воду, положить сливочное масло и соль, все тщательно перемешать и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, затем на доске, обсыпанной мукой, сформовать...читать далее →

07.06.2016, 06:05 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

ТЕСТО БРИЗЕ
В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.
Ингредиенты для торта на 4 персоны:
- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.
Приготовление
На доску просеять муку горкой, в центре сделать углубление, влить в него воду, положить сливочное масло и соль, все тщательно перемешать и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, затем на доске, обсыпанной мукой...читать далее →

10.09.2016, 06:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Что такое Гликемический индекс и можно ли потолстеть от безалкогольного пива.

Гликемический индекс — это показатель скорости изменения уровня глюкозы в крови после употребления определенного продукта. Чем больше глюкозы в крови - тем больше в организме выделяется инсулина, который регулирует отложение жировых запасов. Резкие скачки инсулина не дают углеводам запастись в мышцах, в виде гликогена, а вместо этого они отложатся в виде жира.

Иными словами, чем выше гликемический индекс у продукта, тем больше вероятность от него пополнеть.

Как узнать гликемический индекс? Он давно рассчитан для большинства основных продуктов питания. Узнать о нем можно из специальных таблиц. За эталон взята глюкоза, у нее гликемический индекс равен 100.

Продуктами с высоким...читать далее →

01.11.2016, 11:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Торт “Сникерс” с темным пивом

Масляный песочный корж шортбред с миндальным пралине

100 гр размягченного сливочного масла
20 гр сахарной пудры
145 гр муки
30 гр миндального пралине

Масло взбить с сахарной пудрой до пышности, затем вмешать муку и добавить пралине. Выложить на лист пергамента и сформовать корж диаметром 20 см. Выкать при температуре 180 град. до тех пор, пока края не начнут слегка румяниться. Дать остыть. При необходимости аккуратно подрезать.

Медовая нуга

65 гр меда
200 гр сахара
25 гр воды
30 гр белка

Из меда, сахара и воды сварить сироп (варить до 140 град.). Заварить сиропом взбитый в крепкую пену белок. Продолжать взбивать нугу на высокой скорости до комнатной температуры...читать далее →

03.11.2016, 13:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт на пиве

Предлагаем рецепт очень необычного торта: невероятно вкусного, насыщенно-шоколадного и сытного, одним из основных ингредиентов которого является пиво.

Этот торт часто называют ирландским - от происхождения пива, с которым его обычно делают. Ирландское темное, густое и очень ароматное пиво Guinness лучше всего подходит для этого торта.

Торт можно давать и детям, так как весь алкоголь, который был в пиве, испарится в процессе длительной тепловой обработки, оставляя в корже солодовые нотки, которые очень гармонично сочетаются с шоколадным вкусом.

ВНИМАНИЕ: корж очень нежный, нужно быть особенно осторожным перенося его из основы формы на решетки, тарелки и т. д., он может...читать далее →

02.06.2018, 15:37 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Окорок в тёмном пиве с гарниром (Redmond 4502)

Что нужно...
окорок
тёмное пиво
соевый соус
чеснок,соль,приправы
огурчики солёные
картошечка
укропчик
маслины
марковь
лук
майонез
количество не пишу т.к делала на глаз..скажу только,что мяса было 750г.

Мясо...
Мяско нашпиговала чесноком немного обтёрла солью,и столовой ложкой приправ для мяса.Положила в кастрюльку и залила 0,5тёмным пивом козел.
Оставила зреть при комнатной темп. на 2 часа.
Далее вынула из пива и положила в чашу...обжарила по 5 мин.с каждой стороны на мультеповаре при темп.160.Далее добавила к мясу порезанную крупными кольцами морковь и крупными полукольцами лук..плеснула маленький половник соевого соуса и четверть стакана пива в котором мариновалось....выставила тушение...читать далее →

07.05.2015, 16:21 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ