Ингредиенты:
3 яйца,
200 г сахара,
200 г сметаны,
100 г сливочного масла,
350 г муки,
1 ст. л. крахмала,
1 пакетик ванилина,
2 ч. л разрыхлителя
ананасы (я брала консервированные).
Взбить яйца с сахаром (минут 5), добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить сметану, взбить миксером. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты – муку, крахмал, разрыхлитель для теста и ванилин. Понемногу добавлять сухую смесь в тесто и хорошо размешивать миксером. Готовое тесто должно получиться густое и по консистенции напоминать густую сметану. Ананасы порезать на кусочки и добавить в тесто, все аккуратно перемешать. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и переложить в нее тесто для пирога. Поставить на режим «Выпечка» 60 минут. Украсить сахарной пудрой.
