CHEF.tm

На обед готовим РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г мяса;
1,5 литра воды на бульон;
1 мультистакан перловки;
4 картофелины;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 столовая ложка томатной пасты;
3 соленых огурца;
соль по вкусу и немного зелени.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перловку рекомендуется предварительно залить кипятком на 30 минут, затем промыть в холодной воде.

Сварите бульон. Для этого поместите в чашу мультиварки кусок мяса и налейте кипяченую воду из чайника, добавьте соль и установите режим приготовления «Тушение» или "Суп" на 1 час.
После готовый бульон потребуется перелить из мультиварки в кастрюлю.

Овощи очистите и измельчите. Соленые огурцы можно натереть на морковной терке, но лучше порезать их мелкими...читать далее →

09.06.2015, 00:55 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Один из самых удачных и лёгких вариантов рассольника - РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезаный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

16.06.2015, 02:31 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

06.09.2015, 18:01 cheftm_29

Для мультиварки

1 0 комментЫ

in_list1Banner

Постный рассольник с перловкой.

Ингредиенты:
-Перловка — 1 Стакан
-Картофель — 3 Штуки
-Соленые огурцы — 5 Штук
-Луковица — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Масло растительное — 4 Ст. ложки
-Петрушка — По вкусу
-Лавровый лист — 1-2 Штук
-Томатная паста — 2 Ст. ложки
-Соль, перец — По вкусу

Описание приготовления:
Как приготовить постный рассольник с перловкой?
1. Перловку промойте и замочите в холодной воде на полчаса.
2. В большую кастрюлю влейте два литра или даже чуть больше воды, добавьте в нее перловку и варите в течение 20 минут.
3. Пока перловка варится, почистите и промойте картошку, морковь и лук.
4. Картошку нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
5. Картошку добавьте в суп.
6...читать далее →

09.09.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

15.11.2015, 18:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

Один из самых удачных и лёгких вариантов рассольника - РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

30.03.2016, 15:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник с перловкой и солеными огурцами.

Ингредиенты:
-Телятина — 300-400 Грамм
-Перловая крупа — 1 Стакан (объемом 150 мл.)
-Соленый огурец — 3 Штуки
-Лук — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Картофель — 3 Штуки
-Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
-Соль — По вкусу
-Специи — По вкусу (лавровый лист, перец горошком)
-Укроп — 1 Пучок
-Вода — 2,5 Литра

Как приготовить:
Приготовьте продукты для рассольника. Используйте любимые специи для мясного бульона, я добавила два лаврового листочка и несколько горошин черного перца. В конце варки их нужно извлечь.
Тщательно переберите и промойте перловку, мясо также нужно промыть под проточной водой. Так как время молоденькой телятины и перловки одинаково, то можно варить их вместе. В любом другом...читать далее →

07.07.2016, 13:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Постный рассольник с перловкой.

16.08.2016, 11:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Один из самых удачных и лёгких вариантов рассольника - РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

12.01.2017, 09:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

Рассольник с перловкой и солеными огурцами.

14.02.2018, 18:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рассольник по-ленинградски 🍲🥒👌

Ингредиенты:

Вода — 3 л
Любое мясо — 400 г
Перловая крупа — 100 г
Картофель — 4–5 шт.
Лук — 2 шт.
Средняя морковь — 2 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Томатная паста — 2 ч. л.
Огуречный рассол — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо для бульона заливаем холодной водой и ставим на огонь. Перед началом кипения снять пену, посолить, для аромата и вкуса положить луковицу и морковь, несколько горошков чёрного перца и за несколько минут до готовности пару лавровых листов. Накрыть крышкой и варить примерно 1,5 часа до мягкости мяса.
2. Перловую крупу промыть, залить кипятком, накрыть и оставить распариваться до того момента пока не сварится бульон...читать далее →

25.02.2020, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Рассольник

Ингредиенты:

Говядина с костью — 400 Грамм
Картофель — 4 Штук
Лук — 1 Штук
Морковь — 1 Штук
Огурцы соленые — 250 Грамм
Рассол огуречный — 150 Миллилитр
Паста томатная — 3 Ст. ложка
Растительное масло — 40 Миллилитр
Соль, перец — - По вкусу
Перловая каша — 75 Грамм

Приготовление:

Вот наши ингредиенты, необходимые для приготовления рассольника.
Кусок мяса заливаем водой (2,5л примерно), ставим на огонь, доводим до кипения.
Пенку в процессе варки обязательно снимаем.
Когда бульон закипит - сбавляем огонь до минимума и варим еще 40 минут, после чего добавляем в кастрюлю перловку. Увеличиваем огонь до среднего, продолжаем варить.
Тонко шинкуем морковь (можно и колечками или полуколечками ...читать далее →

23.01.2015, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Рассольник "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
300 гр говядины
3 клубня картофеля
150 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
3.Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
4. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

04.03.2015, 20:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

РАССОЛЬНИК "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты:
300 гр говядины
3 клубня картофеля
150 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
3.Поджарить на...читать далее →

04.04.2015, 00:03 cheftm_1

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

02.06.2015, 20:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

16.06.2015, 22:11 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник

28.06.2015, 16:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

18.07.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Консервированный рассольник

Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г;

Способ приготовления:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности(можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками(как вам больше нравится).
В кастрюле ( или специальный таз для консервации) смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную...читать далее →

22.07.2015, 00:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

Рассольник с рисом.

Ингредиенты:
-Рис— 0,5 Стакана
-Картофель — 3 Штуки
-Соленые огурцы— 5 Штук
-Лук — 1 Штука
-Морковь— 1 Штука
-Растительное масло — 30 Грамм
-Томатная паста— 1 Ст. ложка
-Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить "Вегетарианский рассольник с рисом"

Подготовьте ингредиенты.
Картошку режем кубиками.
Морковку трем на терке.

Лук режем кубиками.
Огурчики тоже трем на терке.
Обжариваем лук с морковкой.

К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

13.08.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

17.08.2015, 12:09 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник с рисом.

23.08.2015, 22:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

in_list2Banner

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

17.09.2015, 04:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Вегетарианский рассольник с рисом.

02.10.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

На обед готовим РАССОЛЬНИК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина — 500 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурец (бочковой, соленый) — 7 шт.
картофель — 6 шт.
перловая крупа — 0,5 ст.
лист лавровый— 2 шт.
соль — по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.

2. Теперь наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим “Выпечка”, время приготовления — 40 мин. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину...читать далее →

17.10.2015, 07:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ