CHEF.tm

ТОРТ-СНИКЕРС

Ингредиенты

Для теста
мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
соль - 4 г
сахар - 15 г
яйца куриные - 1 шт.
вода - 40 г
Для карамели
сахар - - 120 г
вода - 30 г
масло сливочное - 40 г
сливки молочные (жирные) - 100 г
Для ганаша
сливки молочные (жирные) - 40 г
шоколад молочный - - 60 г
арахис
Категория блюда

выпечка
Время подготовки

20 минут
Время приготовления

25 минут
Тарт "Сникерс" рецепт. Процесс приготовления

В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Порубить в этой смеси масло ножом, а затем еще немного растереть руками до состояния хлебных крошек.

Вбить яйцо, влить воду, замесить тесто.

Завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на...читать далее →

12.10.2016, 19:23 cheftm_20

Армянская кухня

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс".

Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. ВКУСНЯТИНА! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать:) Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.

Вам потребуется:

(форма диаметром 26 см):

Для теста:
- 5 яиц
- 180 г сахара
- 170 муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. крахмала

Для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г арахису
- 180 г сливочного крекера

Для глазури:
- 150 г молочного шоколада
- 1 ст.л...читать далее →

02.11.2016, 09:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс".

Сегодня попробовала очень вкусный тортик, делала быстро, для обеденного чаепития, но результат превзошел все ожидания. Торт очень вкусный, похож на батончики Сникерс, но очень сладкий, поэтому сахара в бисквит можно меньше))) Однозначно буду печь еще!

Вам потребуется:

Ингредиенты на торт 22 см :

Тесто
4 яйца
1 ст.сахара (можно меньше)
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст.муки минус 2 ст.л.
2 ст.л. какао

Крем
500 мл сгущенного вареного молока
200 г сливочного масла
250 г арахиса
200 г сливочного крекера

Глазурь
2 ст.л. молока
80 г черного шоколада

Как готовить:

1. Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем добавить сахар и взбивать еще минут 7. Добавить желтки и снова...читать далее →

16.11.2016, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Сникерс-чизкейк

Ингредиенты:
60 гр. печенья
70 гр. сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
Чизкейк:
900 гр. перетертого творога
2/3 стакана жирных сливок (около 170 мл)
4 больших яйца (или 5 по-меньше)
250 гр. варенного сгущенного молока (карамель)
100 гр. сахарной пудры
2 столовые ложки ванильного сахара
125 гр. соленого арахиса
125 гр. темного шоколада
1 ваниль пудинг (без сахара)
Дополнительно:
карамель
3 сникерса для украшения

Подготовить разъемную форму застелить пергаментной бумагой на дне.

Печенье измельчить в крошку, добавить сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешать, а затем полученную массу выложиь дно формы.
Выровнять поверхность...читать далее →

20.11.2016, 08:05 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

Торт "Сникерс".

23.11.2016, 23:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт «Сникерс» в мультиварке

Когда приедаются обычные кремовые начинки, торт «Сникерс» станет настоящим спасением для сладкоежек. Сочный ореховый вкус и хрустящее печенье совместно с мягким бисквитом, передадут незабываемый вкус популярного батончика. Такой тортик нравится всем гостям.

Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.
- сахар – 1 ст.
- мука – 1 ст.
- масло сливочное – 200 гр.
- вареная сгущенка – 1 банка
- арахис – 1 ст.
- крекер несоленый – 1 ст.

Приготовление:
1. Яйца разбить в чашку, взбивать миксером пока не появится легкая пена.
2. Постепенно добавляя сахар, взбить до увеличения массы в два-три раза.
3. Добавляя небольшими порциями муку, замесить легкое тесто, перемешивая от края к центру деревянной...читать далее →

21.12.2016, 23:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Рецепт торта «Сникерс»

Ингредиенты теста:

пшеничная мука — 1 ст.;
какао-порошок — 2 ст. л.;
сахар — 1 ст.;
сметана — 2 ст. л.;
разрыхлитель для теста — 1 ст. л.;
куриные яйца — 3 шт.

Ингредиенты для крема № 1:

манная крупа — 1 ст.;
молоко — 3 ст.;
сливочное масло — 250 г;
сахар — 0,5 ст.

Ингредиенты для крема № 2:

жареный арахис — 200 г;
вареное сгущенное молоко — 0,5 л;
печенье «Крекер» — 150 г.

Ингредиенты для глазури:

молочный шоколад — 200 г.

Итак, для начала следует приготовить тесто. Необходимо отделить белки от желтков, затем взбить белки с сахаром, медленно добавить к массе желтки и продолжать взбивать, чтобы получилась густая масса.

В отдельной емкости необходимо...читать далее →

22.01.2017, 10:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Сникерс»

Ингредиенты:
Для теста:
4 ст. л. какао
160 г муки
3 ст. л. сахара
3 желтка
80 г сливочного масла
0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
1 щепотка соли.

Для карамели:
1,5 ст. солёного арахиса
150 г сахара
80 г сливочного масла
200 мл сливок (25-35%-ной жирности).

Для зефира:
6 пластин желатина
2 ст. л. сахара
3 белка
2 ст. л. светлого конфитюра
2 щепотки соли.

Для зефирного слоя:
700 г зефира
100 г сахара
100 г сгущённого молока
50 г сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара.

Для глазури:
50 г сливочного масла
180 г сметаны
100 мл сливок
250 г чёрного шоколада.

Как готовится торт «Сникерс»:

1. Для теста муку перемешать с разрыхлителем и просеять их в...читать далее →

16.03.2017, 13:45 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Сникерс!

Ингредиенты:
тесто:
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
крем:
Молоко сгущенное (вареное) — 500 мл
Масло сливочное — 200 г
Арахис — 200-300 г
Крекер (сливочный) — 200 г

Приготовление:

Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут. Добавить желтки и снова взбить. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").

Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис...читать далее →

21.03.2017, 19:20 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс".

24.03.2017, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс" 🍰

Для теста:
● 250 гр муки (2,5 стакана)
● 175 гр слив масла (комнатной температуры)
● 75 гр сахарной пудры

Для карамели:
● 1,5 стакана сахара
● Полстакана воды
● Полстакана сливок
● 70 гр слив масла
● 2 стакана несоленого арахиса

Для верха:
● 150-200 гр молочного или горького шоколада

Смешиваем все ингредиенты для нижнего слоя и вымешиваем руками мягкое тесто. Выкладываем тесто ровным слоем в смазанную сливочным маслом глубокую форму (25×25см). Затем вилкой протыкаем тесто. Выпекаем на 180° около 20 минут. Для карамели смешиваем в кастрюле сахар и воду, варим до карамельного цвета. Затем добавляем слив масло и сливки, варим еще пару минут и оставляем остывать.

Добавляем...читать далее →

06.04.2017, 22:05 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

ТОРТ СНИКЕРС С КРЕМОМ ШАНТИЛЬИ И КАРАМЕЛЬНЫМ МУССОМ

Предлагаем вам приготовить очень оригинальный торт Сникерс c домашней соленой карамелью, карамельным муссом и изысканным кремом Шантильи.

Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
Яйца-3+3 желтка
Сахар-150 г
Щепотка соли
Мука-50 г
Крахмал (любой)-30 г
Какао-30 г
Разрыхлитель- 1/2 ч.ложки (можно без него, тогда бисквит будет более плотным).

Соленая карамель:
Сахар-150 г
Сливки 33%-150 г
Сливочное масло-33 г
Соль- 1/2 ч.ложки

Карамельный мусс:
Желтки-60 г
Сахар-80 г
Вода-60 г+для замачивания желатина
Желатин-12 г
Соленая карамель
Сливки 33%-250 г
Арахис-100 г (можно любые орехи на ваш вкус)
Какао-масло -5-10

Крем Шантильи:
Сливки 33%-300 г
Сахарная пудра-1 ст.л...читать далее →

16.04.2017, 13:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Три рецепта шоколадной колбасы

Белая шоколадная колбаса

Ингредиенты:
Белый шоколад — 250 г
Курага — 50 г
Жареные фисташки — 50 г
Сушеная клюква — 50 г
Печенье — 100 г

На 100 г — 462 ккал

Приготовление:
Растопите измельченный шоколад.
Добавьте измельченные курагу и фисташки, клюкву, кусочки печенья.
Перемешайте до равномерного распределения наполнителей.
Охладите массу до стабилизации консистенции (при необходимости).
Сформируйте из массы колбаску с помощью пищевой пленки или пергамента.
Охладите до застывания.

Шоколадная колбаса со “Сникерсом”

Ингредиенты:
Черный шоколад — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Печенье — 200 г
Батончики “Сникерс” — 150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.

На 100 г — 532...читать далее →

10.05.2017, 20:40 cheftm_10

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс".

05.11.2017, 22:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОРТ "СНИКЕРС"

Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. ВКУСНЯТИНА! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать:) Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.
Я немного изменила количество ингредиентов под себя и форму диаметром 26 см, так как торт готовила для большой компании.

Состав (форма диаметром 26 см):
Для теста
- 5 яиц
- 180 г сахара
- 170 муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. крахмала
Для крема
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г...читать далее →

24.11.2017, 11:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Сникерс-чизкейк!

Ингредиенты (на форму 24 см):
160 гр. печенья
70 гр. сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры

Чизкейк:
900 гр. перетертого творога
2/3 стакана жирных сливок (около 170 мл)
4 больших яйца
100 гр. сахарной пудры
2 столовые ложки ванильного сахара
125 гр. соленого арахиса
125 гр. темного шоколада
1 ванильный пудинг (без сахара)

Дополнительно:
250 гр. варенного сгущенного молока (карамель)
3 сникерса для украшения

Подготовить разъемную форму застелить пергаментной бумагой на дне.

Печенье измельчить в крошку, добавить сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешать, а затем полученную массу выложиь дно формы.
Выровнять поверхность. Поместить в холодильник на 20...читать далее →

09.12.2017, 14:33 cheftm_30

0 0 комментЫ

Торт "Изящный Сникерс"

Советую разбить приготовление торта на 3 дня: 1 день — шоколадные коржи, нуга, соленая карамель, коржи-безе. 2 день — карамельный мусс. 3 день — крем, сборка, украшение.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для шоколадных коржей:

мука- 250 г
сода для выпечки- 1,5 ч.л.
соль- 1 ч.л.
какао-порошок — 55 г
сахар- 300 г
яйца- 2 шт.
сливочное масло- 60 г
оливковое масло- 60 г
молоко- 280 мл
белый винный уксус 6%- 1 ст.л.
Для карамельного мусса:

желатин — 9 г
вода — 23 мл
вареной сгущенное молоко — 262 г
желтки- 3 шт
белки — 1,5 шт
сахар — 75 г
сливки 33-35% — 225 мл
Для орехового безе:

белки — 4 шт
сахар — 167 г
мука — 42 г
арахис — 117 г
Для сливочно-творожного крема:

творожный сыр —...читать далее →

06.01.2018, 22:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Подборка рецептов вкусных тортов

1. Торт «Кучерявый Панчо» со сметаной и глазурью

Ингредиенты для теста:
Мука – 250 гр
Сахар — 200 гр
Яйцо — 2 шт
Сметана — 200 гр
Сода, гашеная уксусом — 2 ч.л.
Молоко сгущенное — 0,5 банки
Какао-порошок — 2 ст.л.

Ингредиенты для крема:
Сахар — 200 гр
Сметана — 600 гр
Ванильный сахар — 1 пачка

Ингредиенты для глазури:
Сахар — 4 ст.л.
Какао-порошок — 2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр
Молоко — 4 ст.л.

Рецепт приготовления торта «Кучерявый Панчо»:
Сначала взбиваем яйца с сахаром добела. Затем добавляем полбанки сгущенки и сметану. Соду гасим лимонным соком или уксусом, кладем в тесто. Подсыпаем муку, все перемешиваем. Отделяем от теста примерно 1/3 часть и выливаем в...читать далее →

10.02.2018, 11:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

СНИКЕРС-ЧИЗКЕЙК

60 гр. печенья
70 гр. сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры

Чизкейк:
900 гр. перетертого творога
2/3 стакана жирных сливок (около 170 мл)
4 больших яйца (или 5 по-меньше)
250 гр. варенного сгущенного молока (карамель)
100 гр. сахарной пудры
2 столовые ложки ванильного сахара
125 гр. соленого арахиса
125 гр. темного шоколада
1 ваниль пудинг (без сахара)

Дополнительно:
карамель
3 сникерса для украшения

Подготовить разъемную форму застелить пергаментной бумагой на дне.Печенье измельчить в крошку, добавить сахарную пудру и растопленное сливочное масло.Тщательно перемешать, а затем полученную массу выложиь дно формы.Выровнять поверхность. Поместить торт в...читать далее →

21.06.2018, 10:00 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Пончики «Сникерс» 🍩

● Ингредиенты в пончики:
- полстоловой ложки порошка какао
- чайная ложка разрыхлителя
- шесть ст.л. кефира
- Три ст.л. раст. Масла
- Батончик «Сникерс»
- стакан просеянной муки
- четыре ст.л. сахарного песка
- полчайной ложки соли
- яйцо
- 60 гр. соленого арахиса

● Ингредиенты в глазурь:
- две столовые ложки пудры
- три столовых ложек молока
- 15 маршмеллоу
- 20 грамм слив. масла
- четыре столовых ложки порошка какао

● Как готовить:
1. Чтобы сделать тесто, в емкости смешайте муку, какао и разрыхлитель. Размешайте, насыпьте сахарный песок, соль.
2. Взбейте яйца, кефир, масло, полученную однородную массу влейте к первой смеси.
3. Промажьте ячейки для пончиков маслом...читать далее →

24.06.2018, 18:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Доброго всем дня!🤗

Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт безумно вкусного торта «Сникерс». Готовила его в первый раз и скажу честно, что не особо любила этот торт до тех пор, пока моя дочь не дала мне этот рецепт. А дочь моя кондитер и плохого не посоветует😅Торт на сметанном бисквите получился очень нежным и вкусным, особенно мне понравилось сочетание варенного сгущенного молока с жаренным арахисом🤤
Вы, конечно, можете вместо арахиса взять грецкие орехи, в классическом рецепте именно они и используются. Но попробуйте этот торт с арахисом и тогда вы поймете как это интересно и вкусно👌
Если вам не трудно, оцените мой торт по 10-ти бальной шкале😉

_______________________________________________________...читать далее →

25.07.2018, 15:29 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

СНИКЕРС-ЧИЗКЕЙК

30.07.2018, 21:37 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Торт Сникерс

Ингредиенты:
тесто:
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Разрыхитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
крем:
Молоко сгущенное (вареное) — 500 мл
Масло сливочное — 200 г
Арахис — 200-300 г
Крекер (сливочный) — 200 г

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут. Добавить желтки и снова взбить. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки"). Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой...читать далее →

14.09.2018, 15:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

«Баунти», «Твикс», «Сникерс», «Рафаэлло» – любимые сладости по-домашнему!

Сохраняем рецепты к себе на страницу, и готовим для своих маленьких сладкоежек!)

Рецепт «Bounty»

Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) – 200 мл
Кокосовая стружка – 200 г
Молочный шоколад – 300 г
Сахар – 80 г
Сливочное масло – 50 г

Приготовление:
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло, сахар и сливки и снимаем с огня.Добавляем кокосовую стружку и тщательно мешаем. Придаем начинке форму и убираем в морозилку на 1 час
2. Далее придаем баунти форму, разрезая на необходимые кусочки.
3. Теперь займемся глазурью. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Для того чтобы он был не очень густой - добавим немного растительного масла
4. Далее достаем из морозилки один батончик...читать далее →

12.11.2018, 09:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Торт «Сникерс»

Я как обычно готовила уменьшенную порцию, но в этот раз торт был не ниже или меньше в диаметре стандартного, как Вы можете увидеть на фото, я готовила в прямом смысле этого слова полторта. Если Вы хотите торт нормального размера, увеличьте все ингредиенты в два раза. По высоте и диаметру ваш торт будет таким же, просто это будет целый круг. Вам тогда понадобиться 2 формы диаметром 18 см. Температура и время выпечки не потребуют изменений.

Продукты (на 6 порций):
1 яйцо (у меня была маленького размера)
50 г сахара
35 г муки
1/4 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
50 г арахиса
50 г соленых крекеров
120 г вареной сгущенки
50 г сливочного масла

Приготовление:
Яйцо разделить на белок и...читать далее →

27.11.2018, 16:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ