Продукты (в расчете на полную кастрюлю мульти):
Баранина на кости - 0,5 кг.
Картофель - 5-6 шт средних
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень, соль, специи по вкусу (напр., перец горошком, эстрагон, паприка)
На режиме Тушение/Суп варим бульон из баранины 1 час.
Далее, не вынимая баранины, закладываем очищенный картофель (я клала целый, можно разрезать на половинки или четвертинки), нарезанный кубиками лук, морковь кружками, перец брусочками, мелко нарезанный чеснок, зелень и специи, соль (примерно столовая ложка без горки).
И еще 1 час на тушении.
Потом баранинку можно вынуть и нарезать на небольшие куски, и положить обратно в кастрюлю.
Приятного аппетита!
