CHEF.tm

ДИЕТА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Сохрани, чтобы не потерять ????

Суть "Диеты для ленивых" чрезвычайно проста. Перед каждым приемом пищи Вы должны выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше. И через 15-20 минут можете спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило — в процессе еды и в течение 2-ух часов после нее Вам строго запрещено пить любую жидкость. Итак, вынесем отсюда 2 основных постулата:

???? Выпивать 2 стакана чистой воды за 15-20 минут до начала трапезы

???? Не пить в процессе еды и в течение 2-х часов после ее окончания

???? Когда пройдут два положенных часа, Вы смело можете выпить кружку любимого чая или кофе. Но при этом без перекусов вроде пирожных и плюшек. Ведь в этом...читать далее →

10.02.2016, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Уха из форели по-фински????

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Форель — 700 г
Сливки 20%-ные — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Перец черный горошком — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Вырежьте из форели филейную часть. Остатки — голову, брюшко, плавники — залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2. Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3. Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

18.03.2016, 08:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ХУДЕЕМ ДО 5 КГ ЗА НЕДЕЛЮ

????1 день.
6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан воды.
11.00-14.00 Небольшой кусок отварной рыбы с солью.
14.00-17.00 150-200 гр. нежирного или обезжиренного творога. 1 стакан молока.
17.00-19.00 2 апельсина, 2 яблока.
19.00-23.00 2 сырых моркови, натертых на терке. По желанию можно добавить пол чайной ложки фруктозы (ни в коем случае не с сахара!).

????2 день.
6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью.
11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
14.00-17.00 2 баночки йогурта.
17.00-19.00 4-5 мандаринов.
19.00-23.00 Салат из 3-ёх томатов с любой зеленью на выбор, щепоткой соли и половиной чайной ложки оливкового масла.

????3...читать далее →

25.03.2016, 14:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Уха в мультиварке.

Рыба - 1 кг
5 средних картофелин
1 небольшая луковица
1 ст.л. соли
8 горошин перца
1-1,5 л. воды

Рецепт приготовления ухи в мультиварке:

Рыбу промыть, нарезать на порционные кусочки, еще раз промыть. Натереть солью.

Картофель порезать, как вам нравится. Я порезала не очень крупными кубиками.

Выложить в чашу мультиварки рыбу, сверху картофель, перчик, немного посолить. Залить водой так, чтобы покрыть картофель.

Режим "Суп", "Тушение" на 30 минут.

По готовности, дать постоять минут 10.
В тарелку выложить кусочек рыбы, налить бульон с картофелем.

Приятного аппетита!

18.04.2016, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Уха в мультиварке.

23.04.2016, 13:24 cheftm_30

0 0 комментЫ

ДИЕТА 2 СТАКАНА ВОДЫ

Самый простой способ похудеть – выпивать два стакана воды перед едой.

Итак, перед каждым приемом пищи ты должна выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше, а уже через 15-20 минут можешь спокойно приступать к трапезе.

После этого действует следующее правило: в течение 2-ух часов после еды, строго запрещено пить любую жидкость. Когда пройдут два положенных часа, ты смело можешь выпить чашку любимого чая или кофе, но при этом без перекусов в виде сладкого.

Примерное меню диеты:

Завтрак: 2 стакана воды и любая углеводная еда. При этом, еду мы не запиваем, и не пьем в течение 2-ух часов после.

Обед: выпиваем 2 стакана воды и обедаем без ограничений. Еду не запиваем, и пообедав, не пьем в течение 2-х часов.

Ужин: выпиваем 1 стакан воды. На ужин овощи и белковая пища. Не запивай пищу и не пей в течение 2-х часов после!

Если верить отзывам о диете, то на ней вполне реально сбросить 8-12 кг за две недели.

26.06.2016, 19:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

УХА ПО-КРЕСТЬЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1 литр воды)

Рыба белая - 300-400г. (у меня был сиг)
1 небольшая луковичка
3 средних картофелины
Перец горошком - 3 горошинки
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу почистить, порезать порционными кусочками.

Картофель почистить, порезать крупно.

Лук почистить.

Положить в чашу мультиварки рыбу, картофель, лук, залить водой. Добавить перчик, посолить.

Режим "Суп, тушение" 40 минут.

Из готовой ухи убрать луковичку.

Подавать с хлебом с горчицей, с чесночком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

30.06.2016, 21:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сливочная уха из красной рыбы в мультиварке.

Филе лосося — 750 гр.
картофель — 3-4 шт.
луковица — 1 шт.
сливки 10% — 200 мл.
рис — 25 гр.
масло оливковое — 2-3 ст. л.
лимон — 1/2 штуки
зелень — 1 пучок
соль, перец — по вкусу

Зелень - помыть, картофель - почистить. Установить программу "жарка" на 5 минут. В чаше разогреть оливковое масло, бросить в нее мелко нарезанный лук. Затем лук залить горячий водой до уровня 6 CUP. Переключиться на режим "суп". Довести до кипения, добавить лавровый лист и рис. Минут через 20 добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности картофеля (около 7 минут), затем добавить нарезанную крупными кусочками рыбу. Минут через 5 добавить сливки, сок половины лимона (по желанию), мелко рубленную зелень, соль и перец.
Перемешать и все, уха готова!
Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

03.07.2016, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Свиные ушки

Необходимо(на 3-4 порции, в зависимости от аппетита):
1 ухо, заранее отваренное до мягкости(например в СВ за 30-40 мин)
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 крупный или 2 помельче
чеснок 1/2 головки
томат-паста 2 ст.л.
чернослив без косточки горсть(или можно заменить баночкой детского питания "Черносливовое пюре")
помидор крупный 1 шт
бальзамический уксус 1 ст.л.
специи для мяса или шашлыка, можно 1 лавровый лист(но я его не добавляла), соль по вкусу

Ухо, перец, лук режем соломкой, чеснок раздавливаем ножом и крошим произвольно. Томат-пасту, заранее промытый и слегка размоченный чернослив и примерно 1 ст. воды блендерим до более-менее однородной массы, добавляем бальзамический...читать далее →

27.07.2016, 12:08 cheftm_30

0 0 комментЫ

Свиные ушки в мультиварке.

Необходимо (на 3-4 порции, в зависимости от аппетита):
1 ухо, заранее отваренное до мягкости (например в СВ за 30-40 мин)
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 крупный или 2 помельче
чеснок 1/2 головки
томат-паста 2 ст.л.
чернослив без косточки горсть (или можно заменить баночкой детского питания "Черносливовое пюре")
помидор крупный 1 шт
бальзамический уксус 1 ст.л.
специи для мяса или шашлыка, можно 1 лавровый лис т(но я его не добавляла), соль по вкусу

Ухо, перец, лук режем соломкой, чеснок раздавливаем ножом и крошим произвольно. Томат-пасту, заранее промытый и слегка размоченный чернослив и примерно 1 ст. воды блендерим до более-менее однородной массы, добавляем бальзамический...читать далее →

01.08.2016, 20:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ЧЕПАЛГАШ. ЧЕЧЕНСКАЯ КУХНЯ

- 800 кефира или кислого молока
-1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- просеян.муки, чтоб тесто отставало от рук
- растоплен.слив.масло - для смазки

В теплом кефире растворить соду с солью, замесить мягкое тесто, пусть полежит 20 мин.

ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ:
Несоленую брынзу или творог посолить добавить 1-2 яйца, зеленый порезанный лук, укроп.
Раскатывать тонко коржи на подпыленном мукой столе, обрезать ножом по величине сковороды, тонко разложить начинку , накрыть вторым коржом, придавить по краям и сверху раскатать еще скалкой, чтоб было тоньше, получился тонкий корж с начинкой внутри.
Выпекать на сухой сковороде с 2-ух сторон на среднем огне под крышкой .
Когда коржи спекутся, стряхнуть со...читать далее →

06.08.2016, 21:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Худеем на 5 кг

Эта диета позволяет сбросить 5 килограммов за две недели. Единственное условие, которое тебе необходимо выполнять – выпивать два стакана воды перед едой и не пить в течение двух часов после нее.
Суть ее чрезвычайно проста. Перед каждым приемом пищи ты должна выпивать 2 стакана чистой воды. Ровно 2, никак не меньше. И через 15-20 минут можешь спокойно приступать к трапезе. Далее действует следующее правило – в процессе еды и в течение 2-ух часов после нее тебе строго запрещено пить любую жидкость. Когда пройдут два положенных часа, ты смело можешь выпить кружку любимого чая или кофе, но при этом без перекусов вроде пирожных и плюшек.

Каким должно быть твое ежедневное меню:

♥Завтрак...читать далее →

05.09.2016, 11:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Уха в мультиварке.

Белая рыба - 1 кг
5 средних картофелин
1 небольшая луковица
1 ст.л. соли
8 горошин перца
1-1,5 л. воды

Рецепт приготовления ухи в мультиварке:

Рыбу промыть, порезать на порционные кусочки, еще раз промыть. Натереть солью.

Картофель порезать, как вам нравится. Я порезала не очень крупными кубиками.

Выложить в чашу мультиварки рыбу, сверху картофель, перчик, немного посолить. Залить водой так, чтобы покрыть картофель.

Режим "Суп", "Тушение" на 40 минут.

По готовности, дать постоять минут 10.
В тарелку выложить кусочек рыбы, налить бульон с картофелем.

Приятного аппетита!

09.09.2016, 20:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Банановый торт / Bananier

Легкий, абсолютно не приторный, воздушный и ароматный. Лайм в составе крема дает пикантную едва заметную кислинку и очень гармонично сочетается с банановым муссом. Во вкусе торта нет ощущения "утяжеленности", которое иногда остается от сложносочиненных десертов. И, в целом, все довольно гармонично.

Если вы планируете разбить приготовление на несколько дней, можно начать с бисквитов и их карамелизирования, а лаймовый “Шибуст” и банановый мусс делать непосредственно в день “сборки” торта, т.к. они оба содержат желатин и их нужно использовать сразу, иначе застынут. Банановый мусс делать уже перед добавлением в торт, на середине "сборки". Благо делать его 3 минуты.

Количество ингредиентов...читать далее →

14.10.2016, 18:37 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Уха

Рыбный набор для ухи (я брала 2 головы лосося = 1 кг),
1 луковица (целая),
5 средних картофелин (порезать),
небольшая моркорка (порезать),
лаврушка,
соль,
специи.

Ничего не обжаривала (мне жареное нежелательно),
просто закинула все это в мультиварку (у меня 4,5 л),
долила воды и поставила в режим тушения на 1,5 часа.

Луковицу после приготовления выкинуть.
Из голов я наковыряла съедобных частей, положила их обратно, а сами головы выкинула.

Получилось вкусно и наваристо!

16.10.2016, 11:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Молочная уха из красной рыбы

Филе лосося — 750 гр.
картофель — 3- 4 шт.
луковица — 1 шт.
сливки 10% - 200 мл.
рис - 25 гр.
масло оливковое — 2-3 ст. л.
лимон — 1/2 Штуки
зелень - 1 пучок
соль, перец — - по вкусу

Зелень - помыть, картофель - почистить. Установить программу " жарка" на 5 минут. В чаше разогреть оливковое масло, бросить в нее мелко нарезанный лук. Затем лук залить горячий водой до уровня 6 CUP. Переключиться на режим "суп". Довести до кипения, добавить лавровый лист и рис. Минут через 20 добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности картофеля (около 7 минут), затем добавить нарезанную крупными кусочками рыбу. Минут через 5 добавить сливки, сок половины лимона (по желанию), мелко рубленную зелень, соль и перец.
Перемешать и все, уха готова!
Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

31.10.2016, 10:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

Уха из минтая в мультиварке?

Ингредиенты

Минтай свежий - 200 граммов
Филе окуня - 200 граммов
Картофель - 500 граммов
Лук репчатый - 100 граммов
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Приготовление

1. Минтай промоем в воде и нарежем кубиками размером по 2 см. Такими же кубиками нарежем картофелины. Репчатый лук измельчим. Подготовленные ингредиенты сложим в мультиварочную кастрюльку, приправим специями, солью, зальем водой и перемешаем.

2. Прикрыв крышку, мультиварки через меню мультиварки активируем программу «Суп», длительность приготовления выставим 1 час.

3. Готовую уху заправим сливочным маслом порубленной свежей зеленью.

15.12.2016, 10:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

ПИДЕ С ФАРШЕМ

Нужно:

1 стакан подсолнечного масла
1 стакан теплого молока
1 стакан простого йогурта
2 чайные ложки соли
1 пакетик сухих дрожжей (instant, 10 гр)
мука (по консистенции, около 5 стаканов)
2 яичных желтка (для смазывания)
сливочное масло (для смазывания)

Для начинки: 250 гр говяжьего фарша средней жирности
3 зеленых острых перчика
2 помидора
1 большая луковица
4 веточки петрушки
чёрный молотый перец, соль

1. Для начала приготовим начинку: лук, ошкуренные помидоры, перец и петрушку меленько порежем. На сковороде обжарим лук с фаршем...я обжариваю без добавления масла, так как если фарш средней жирности, то собственного жира хватает. Добавляем потом перец и помидоры, ещё...читать далее →

17.12.2016, 21:34 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Уха в мультиварке.

30.01.2017, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Уха из форели по-фински😋

🔸на 100грамм - 60,2 ккал🔸Б/Ж/У - 7,9/0,9/5,1🔸

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Форель — 700 г
Сливки 20%-ные — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Перец черный горошком — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Вырежьте из форели филейную часть. Остатки — голову, брюшко, плавники — залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2. Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3. Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

25.02.2017, 18:50 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Сливочная уха из красной рыбы в мультиварке.

08.04.2017, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Свиные ушки в мультиварке.

Необходимо (на 3-4 порции, в зависимости от аппетита):
1 ухо, заранее отваренное до мягкости (например в СВ за 30-40 мин)
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 крупный или 2 помельче
чеснок 1/2 головки
томат-паста 2 ст.л.
чернослив без косточки горсть (или можно заменить баночкой детского питания "Черносливовое пюре")
помидор крупный 1 шт
бальзамический уксус 1 ст.л.
специи для мяса или шашлыка, можно 1 лавровый лис т(но я его не добавляла), соль по вкусу

Ухо, перец, лук режем соломкой, чеснок раздавливаем ножом и крошим произвольно. Томат-пасту, заранее промытый и слегка размоченный чернослив и примерно 1 ст. воды блендерим до более-менее однородной массы, добавляем бальзамический...читать далее →

06.05.2017, 12:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Уха в мультиварке.

13.06.2017, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Уха из форели по-фински😋

30.07.2017, 18:59 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Уха по-фински со сливками

Сохрани рецепт ✒

Количество порций: 7–8 шт.

Ингредиенты:

Лосось филе (+ по наличию: хвост, голова, кости) — 200 г
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лист лавровый — 1–2 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Масло оливковое — 1–2 ст. л.
Сливки 10% — 200 мл
Вода — 2 л
Укроп — 1 пучок
Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.
2. При наличии хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьте лавровый лист, черный перец и сварите бульон. Процедите. Закиньте в кипящий бульон картофель, нарезанный некрупными кубиками. Варите в течение 20 минут.
3. Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте овощи на разогретом...читать далее →

03.08.2017, 18:11 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ