Ингредиенты:
Тесто:
Мука —1,25 стакана
Масло сливочное несоленое — 1 упаковка
Вода —0,25 стакана
Соль —0,25 ч. л.
Начинка:
Яйцо —3 шт.
Сливки 33-35% —1 стакан
Грибы (у меня шампиньоны) —150-200 г (чтобы застелить дно пирога)
Сыр фета —100 г (я брала фетаксу с оливками и паприкой)
Лук репчатый —1 шт.
Перец свежемолотый —по вкусу
Оливковое масло около —2 ст. л.
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешать муку, мягкое сливочное масло, воду и соль до консистенции теста (оно будет липким).
2. Выкладываем тесто в форму для выпечки, чтоб края вашего пласта были загнуты по стенкам формы (рекомендую минут 30 подержать до этого тесто в холодильнике, легче будет раскатывать по форме, но если...
читать далее →