CHEF.tm

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЧАИ. СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ И СОГРЕВАЙТЕСЬ;)

Чай с ананасовым соком и лимоном

Ингредиенты
чай черный 8 граммов
сок ананасовый 400 миллилитров
вода 400 миллилитров
лимон 1 штука
мед 120 граммов
сахар 16 граммов
сахар ванильный

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первый способ. Соединяем ананасовый и лимонный сок. Доводим до кипения. Добавляем сахар, мед и ванильный сахар. Прогреваем и снимаем с огня. Добавляем чайную заварку. Даем постоять 10 минут. Процеживаем. Подаем охлажденным.
Второй способ. Заливаем чай кипятком. Настаиваем 10 минут. Процеживаем. Наливаем в чай лимонный и ананасовый сок. Добавляем сахар, цедру лимона, ванильный сахар и мед. Прогреваем. Подаем горячим.
Наливаем чай с ананасовым соком. Украшаем долькой лимона.
...читать далее →

22.09.2016, 21:57 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

5 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЧАЕВ??

1. Имбирный чай.

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по...читать далее →

16.11.2016, 17:05 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

🇹🇷Простые премудрости турецкого менталитета

Согласитесь, все так и есть! ;)

1. Чайные церемонии
У кого хоть какие-то дела случались в любом турецком офисе, знают, что тебе непременно предложат «за встречу» стаканчик турецкого чая. Это приятно, мило, гостеприимно, но… Когда у тебя за день было уже несколько встреч и очередной стаканчик чая может оказаться пятым или шестым – такое выдержит не каждый. Но ты чувствуешь, что твой отказ – это почти оскорбление. Люди к тебе со всей душой, а ты не принимаешь их «ритуальный» стаканчик. Бывает и интереснее, откажешься – а перед тобой все равно поставят чай. Не допьешь – «Куда ж вы уходите? Вы же еще даже чай не допили!» И чувствуешь – снова промашка.

Мне очень нравится эта «чайная»...читать далее →

26.07.2017, 23:02 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТОП-7 рецептов очень вкусного чая 🍋

1. Имбирный чай

Ингредиенты:

● 1 л воды
● 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
● 3 ст. л. меда
● щепотка молотого черного перца
● 1 лимон или апельсин
● нарубленные листья мяты (по желанию)

Приготовление:

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. Облепиховый чай

Ингредиенты:

● 150 г облепихи
● 2 ст. л. чёрного чая
● 2 ст. л. мёда
● 500 мл воды

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком...читать далее →

07.01.2018, 21:50 cheftm_11

0 0 комментЫ

13 ароматных и полезных видов чая ☕

Чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений - лучший способ согреться зимой. Читай ниже, когда их пить и чем они полезны!

Большинство чаев завариваются стандартно: чайную ложку с горкой сухих листьев или плодов заливают полным стаканом кипятка и дают настояться 10 минут (лучше всего в термосе), процеживают в чашку.

Перед завариванием шиповника сухие плоды следует слегка раздавить. Кроме того, шиповник можно и желательно проварить. Также можно проваривать соцветья липы. Остальные чаи заваривают описанным выше способом, и выпивать их следует сразу же. Оставлять настой на заварке дольше нежелательно, поскольку он становится горьким и вредным, особенно по мере...читать далее →

21.03.2018, 00:00 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

ЧАЙ ПО-БЕРБЕРСКИ (ПО-ТУНИССКИ)

Чай по-берберски - популярный на востоке, и в особенности в Тунисе, способ заваривания чая.Чай обладает очень приятным, утончённым вкусом, отлично освежает, утоляет жажду и голод, дарит заряд энергии. К тому же это просто очень вкусно! Этот чай настолько полюбился туристам и путешественникам, что за пределами страны стал известен как тунисский чай с орешками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чай крупнолистовой – 2 ч.л.
Вода - 300-400 мл
Кедровый орех – 10-20 шт.
Сахар мед – по вкусу
Мята свежая – 4-6 листиков
Лимон – по вкусу

Подготовьте ингредиенты по списку. Чай можно использовать чёрный либо зелёный, но обязательно крупнолистовой и без каких-либо вкусовых добавок. Количество кедровых орехов можно...читать далее →

21.12.2018, 17:20 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Имбирный чай для похудения.

Перед использованием имбирного чая для похудения прочитайте несколько советов:

Вы можете использовать имбирь не только в те дни, когда у вас идет диета, но и в обычные дни. Заваривайте его вместе с черным или зеленым чаем.

Лимона в имбирный чай много класть не нужно. Одной дольки хватит с головой.

Когда вы изготовите имбирный чай для похудения по любому из наших рецептов, то процедите его, иначе он вам быстро надоест, так как будет насыщенным.

Имбирный чай для похудения очень бодрит — не используйте его перед сном: вас может одолеть бессонница.

Не переусердствуйте с имбирем — берите его небольшое количество. Если чай вам кажется приторным или горьким — уменьшите массовую долю имбиря в...читать далее →

27.07.2014, 09:23 cheftm_16

Диетические

0 1 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

1. Клюквенный чай

Ингредиенты:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Приготовление:

Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:

6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Приготовление:

Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник...читать далее →

07.02.2015, 22:04 cheftm_10

#напитки

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

10.02.2015, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Как правильно заваривать Пуэр

Самый простой способ приготовления пуэра - заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет - с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. При этом старайтесь сохранить лист целым, не слишком ломая его. Для заваривания используйте воду следующей температуры: молодой шэн пуэр - 80-90 °C; выдержанный шэн пуэр - 85-98 °C; шу пуэр - 98 °C

Если Вы завариваете определенный чай первый раз - используйте не
слишком горячую воду, температурой около 80 °C для молодых и 85 °C для...читать далее →

02.03.2015, 03:22 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

======================================
1. Клюквенный чай

Ингредиенты:

60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка

Приготовление:

Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.
======================================
2. Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:

6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка

Приготовление:

Чай каркаде, фрукты и мед...читать далее →

15.03.2015, 00:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

16.03.2015, 12:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

19.03.2015, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

24.04.2015, 18:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

30.05.2015, 18:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

06.06.2015, 11:58 cheftm_2

#напитки

0 0 комментЫ

КАКОЙ ЛУЧШЕ ЧАЙ ВЫБРАТЬ

Не все любят заваривать чай в чайничке. Гораздо проще положить в чашку пакетик с чаем, заварить его, а потом выкинуть. Это так просто и удобно, особенно если у вас нет времени ждать, пока чай настоится в чайнике. Главное – правильно выбрать этот продукт, чтобы не навредить своему здоровью.

Уже давно люди обсуждают достоинства и недостатки пакетированного чая. Кто-то говорит, что это не чай, а опилки, а кто-то просто от него без ума. Стоит ли вестись на поводу у противников такого чая? Не лучше ли просто более осмотрительно относиться к его выбору, ведь не весь пакетированный чай является суррогатом? Итак, какими же качествами должен обладать качественный чай в пакетиках?

• Никогда не...читать далее →

08.07.2015, 12:05 cheftm_9

0 0 комментЫ

"10 Рецептов вкусного и полезного чая"

20.07.2015, 05:56 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

07.08.2015, 02:16 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

27.08.2015, 17:25 cheftm_2

#напитки

0 0 комментЫ

????????За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков????????

1. Клюквенный чай
????на 100грамм - 47.14 ккал????Б/Ж/У - 0.52/0.26/12.59????

Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

2. Чай «Горячий цитрус»
????на 100грамм - 29.41 ккал????Б/Ж/У - 0.12/0.01/7.23????

Ингредиенты:
6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута...читать далее →

11.11.2015, 12:04 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

16.11.2015, 17:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

in_list2Banner

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

29.11.2015, 20:10 cheftm_2

#напитки

0 0 комментЫ

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

09.01.2016, 17:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

УЗБЕКСКИЙ ЧАЙ. Разновидности и способы приготовления.

Чай зеленый (кок чой).

Во всех областях Узбекистана, кроме Ташкента, пьют обычно зеленый чай. Заваривают, строго придерживаясь указанных правил, по чайной ложке на пол-литра воды, ставят на 5 минут на жар, затем подают.

Чай особого заказа (раис чой)
.
В согретый кипятком чайник засыпают зеленый чай из расчета три чайных ложки на литр воды. Обдают чайник сверху кипятком, ставят на 5 минут у жара, накрывают салфеткой и подают на стол после очень жирной пищи в знойные дни и больным гипертонией и диабетом.

Черный чай (кора чой)
.
Любимым напитком ташкентцев после приема пищи являются индийский и цейлонский чай. Его заваривают по чайной ложке на пол-литра воды. Если чай второго сорта, ставят...читать далее →

21.01.2016, 14:10 cheftm_9

0 0 комментЫ