CHEF.tm

Шоколадный торт с черникой

Ингредиенты для шоколадного торта с черникой на 8 порций :

Куриное яйцо
(5 шт.)
Поваренная соль
(2 г.)
Сахар
(330 г.)
Мука пшеничная высшего сорта
(140 г.)
Какао-порошок
(2 ст.ложк)
Вода
(125 мл.)
Крахмал картофельный
(1 ст.ложк)
Сахар ванильный
(0.5 ст.ложк)
Черника
(120 г.)
Масло сливочное
(300 г.)
Сгущенное молоко
(350 г.)
Печенье
(100 г.)

Рецепт приготовления шоколадного торта с черникой по шагам

Шаг 1
Шоколадный торт с черникой рецепт с фото 1-го шага Шоколадный торт с черникой - невероятно вкусный десерт, который состоит из бисквита с очень ароматной пропиткой, масляного крема и полезных ягод черники. Такой торт можно подать и к праздничному столу, он...читать далее →

08.10.2017, 22:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

8 блюд с черникой, которые делают жизнь особенно приятной летом

Трудно найти человека, который не любит чернику. Употреблять эту чрезвычайно полезную ягоду, богатую витаминами, антоцианами и пектином, конечно, можно саму по себе. Но при желании из черники можно приготовить множество вкусных блюд. О некоторых из них мы вам расскажем.

Оладьи с черникой

Отличный вариант для завтрака. От этих оладий не только не откажутся самые капризные едоки, но и наверняка потребуют добавки.
Ингредиенты:
100 г черники;
1 яйцо;
250 мл кефира;
3-4 ст.л. сахара;
150 г муки;
3/4 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
растительное масло для жарки.

Приготовление
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в миску. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и сахаром...читать далее →

23.07.2017, 06:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОП-4: блюда из черники

Черника считается настоящим даром природы. Она удивительным образом сочетает в себе вкусные и полезные качества активно используется и в народной, и в официальной медицине. Причиной тому — огромное количество витаминов и антиоксидантов, омолаживающих и тонизирующих организм.
Свежая черника — прекрасное профилактическое средство в борьбе с раковыми заболеваниями, с заболеваниями пищеварительной системы и щитовидной железы.
Являясь отличным антисептиком и антибиотиком, черника — в виде отвара ягод и листьев — применяется и при лечении кашля и больного горла, и при авитаминозах.
В чернике много калия, натрия, магния, кальция и железа, а это значит, что ягода способна снижать количество сахара...читать далее →

20.07.2016, 14:22 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Готовим выпечку с ЧЕРНИКОЙ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Не самый простой рецепт, но безумно вкусный;-)
Ах, да! Приготовьте силиконовую форму по размеру чаши мультиварки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 мульти-стакана крошек печенья (или 1 1/3 обычного стакана)

Для начинки:
400 г сливочного сыра
100 г сахарной пудры
4 яйца
50 г ягод черники
150 г черничного джема или варенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло растопить с сахаром в режиме подогрева, перелить в миску.

2. Чашу промыть и высушить, поместить в чашу силиконовую форму соответствующего диаметра.

3. В миску с маслом и сахаром высыпать крошку печенья, хорошо перемешать.

4. В форму выложить получившуюся массу и равномерно распределить...читать далее →

13.08.2017, 17:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов выпечки с черникой в мультиварке.

✅1. КЕКС НА КЕФИРЕ С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника — 200 г

Разделить яйцо на белки и желтки. Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками. Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции. Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая...читать далее →

31.07.2016, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

1. Яблоко
В 100 г содержится 40-50 ккал. В одном среднем яблоке примерно 75 ккал.

В список «Самые полезные фрукты» почти всегда попадает яблоко, независимо от того, кто из врачей составлял топ-лист. Английская пословица гласит: «Ешьте по яблоку перед сном, и врачи останутся без работы». В яблоках содержится железо, поэтому их особенно рекомендуют детям, подросткам и беременным женщинам. Яблоки содержат флавоноиды, снижающие вероятность развития астмы и сахарного диабета.

2. Авокадо
В 100 г авокадо содержится примерно 160 ккал. В одном среднем авокадо примерно 230 ккал. Авокадо богато витамином Е и фолиевой кислотой.

Ценность авокадо огромна: более подробно читайте об этом в нашей статье...читать далее →

02.02.2015, 03:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

26.03.2015, 21:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

01.05.2015, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

17.05.2015, 18:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

11.06.2015, 22:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

08.08.2015, 20:51 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

20.08.2015, 04:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

18.10.2015, 21:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

13.12.2015, 04:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Самые полезные фрукты и ягоды: ТОП 15

25.01.2016, 23:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов выпечки с черникой в мультиварке.

✅1. ЧИЗКЕЙК С ЧЕРНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Не самый простой рецепт, но безумно вкусный;-)
Ах, да! Приготовьте силиконовую форму по размеру чаши мультиварки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
2 мульти-стакана крошек печенья (или 1 1/3 обычного стакана)

Для начинки:
400 г сливочного сыра
100 г сахарной пудры
4 яйца
50 г ягод черники
150 г черничного джема или варенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло растопить с сахаром в режиме подогрева, перелить в миску.

2. Чашу промыть и высушить, поместить в чашу силиконовую форму соответствующего диаметра.
3. В миску с маслом и сахаром высыпать крошку печенья, хорошо перемешать.

4. В форму выложить получившуюся массу...читать далее →

05.09.2016, 08:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Готовим выпечку с ЧЕРНИКОЙ в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Кекс с черникой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Мука – 300 г
• Яйца – 2 шт
• Черника – 200-300 г
• Сливочное мало (размягчённое) – 80 г
• Молоко (тёплое) – 120 мл
• Сахар – 200 г
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Добавки – по вкусу

Яйца, масло, молоко тщательно смешать. Добавить муку, разрыхлитель, соду, соль и добавки, ещё раз тщательно смешать. Добавить чернику, аккуратно перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой, выложить туда полученную массу. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовый кекс оставить на подогреве ещё 10-15...читать далее →

11.09.2017, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Шоколадный торт с черникой

Ингредиенты для шоколадного торта с черникой на 8 порций :

Куриное яйцо
(5 шт.)
Поваренная соль
(2 г.)
Сахар
(330 г.)
Мука пшеничная высшего сорта
(140 г.)
Какао-порошок
(2 ст.ложк)
Вода
(125 мл.)
Крахмал картофельный
(1 ст.ложк)
Сахар ванильный
(0.5 ст.ложк)
Черника
(120 г.)
Масло сливочное
(300 г.)
Сгущенное молоко
(350 г.)
Печенье
(100 г.)

Рецепт приготовления шоколадного торта с черникой по шагам

Шаг 1
Шоколадный торт с черникой - невероятно вкусный десерт, который состоит из бисквита с очень ароматной пропиткой, масляного крема и полезных ягод черники. Такой торт можно подать и к праздничному столу, он без сомнений понравится и вашим гостям. Для его...читать далее →

01.03.2018, 13:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный торт с черникой

Ингредиенты для шоколадного торта с черникой на 8 порций :

Куриное яйцо (5 шт.)
Поваренная соль (2 г.)
Сахар (330 г.)
Мука пшеничная высшего сорта (140 г.)
Какао-порошок (2 ст.ложк)
Вода (125 мл.)
Крахмал картофельный (1 ст.ложк)
Сахар ванильный (0.5 ст.ложк)
Черника (120 г.)
Масло сливочное (300 г.)
Сгущенное молоко (350 г.)
Печенье (100 г.)

Рецепт приготовления шоколадного торта с черникой по шагам

Шоколадный торт с черникой - невероятно вкусный десерт, который состоит из бисквита с очень ароматной пропиткой, масляного крема и полезных ягод черники. Такой торт можно подать и к праздничному столу, он без сомнений понравится и вашим гостям. Для его приготовления не...читать далее →

24.01.2019, 17:17 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Ароматные пышки с черникой

Ингредиенты:

Черника свежая — 350 г
Мука пшеничная — 260 г + 2 ст. л.
Цедра апельсина (сушеная) — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый, универсальный — 150 г
Сахар ванильный — 8 г
Яйцо — 1 шт. (С-О)
Сыворотка (или маложирный кефир) — 200 мл
Масло растительное рафинированное — 80 мл

Чернично-банановый кисломолочный смузи:

Йогурт натуральный (домашний) — 1 л
Банан
Черника свежая — 200 г
Сахар коричневый, универсальный — 50 г

Приготовление:

1. Чернику помойте, просушите на бумажном полотенце.
2. Яйцо взбейте с коричневым и ванильным сахаром, сыворотку немного подогрейте (30 градусов), влейте к яично-сахарной смеси во время взбивания. Добавьте растительное масло, ещё раз...читать далее →

28.07.2015, 15:45 cheftm_2

1 0 комментЫ

Творожный мусс с черникой на завтрак!

БЖУ на 100 г: 9.1.6
Ккал на 100 г: 69

Ингредиенты:

Творог 0% — 150 г
Молоко 0,5% — 150 мл
Йогурт 0% — 100 мл
Овсяные хлопья — 20 г
Какао-порошок — 10 г
Черника — 180 г
Желатин листовой — 10 г
Заменитель сахара по вкусу

Способ приготовления:

Застелить дно формы пищевой пленкой. Выложить на дно половину черники. Замочить желатин в холодной воде. Мусс: творог, молоко и сахзам по вкусу хорошо взбить в блендере. Половину убрать. В оставшуюся часть добавить чернику, опять взбить. Отжать полтора листа желатина, подогреть в микроволновке 5 сек. (Он ни в коем случае не должен закипеть!) Вылить желатин в фиолетовую массу, взбить. Вылить на ягоды, убрать в морозилку. Поставить варить овсянку (на...читать далее →

27.02.2015, 06:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт "Виола"

Ингредиенты:

Чернично-ежевичное желе:

50 г пюре черники
50 г пюре ежевики
50 г воды
30 г сахара (или по вкусу)
~ 50 г свежей черники
1 капля фиалковой эссенции
5 г листового желатина

Шоколадно-черничный крем с фиалкой:

30 г шоколада с фиалкой (или обычного шоколада 40% + 1 капля фиалковой эссенции)
45 г белого шоколада
62 г пюре черники
62 г пюре ежевики
10 г кукурузного крахмала
2,5 г листового желатина
50 г сливочного масла

Шоколадный муалё:

1 яйцо
30 г сахара
20 г муки
10 г какао
15 г миндальной муки
1,5 г разрыхлителя
щепотка соли
25 г растопленного сливочного масла

Кранч с воздушным рисом и молотой фиалкой:

60 г белого шоколада
15 г...читать далее →

09.07.2018, 19:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Торт "Bluegold"

Этот торт я считаю одним из своих самых удачных авторских рецептов за последнее время. Прежде всего, это касается вкуса и содержания, т.к. к внешнему виду и декору своих изделий я могу придираться бесконечно и крайне редко бываю им довольна на 100% ))). Очень удачное сочетание спелой сочной черники, сливочно-карамельного крема с корицей, бархатного мусса, нежного бисквита финансье с кусочками молочного шоколада и ореховой хрустящей прослойки. Вроде бы и много всего, но всё вместе создаёт действительно очень гармоничный вкусовой ансамбль. Этот тот случай, когда наслаждаешься буквально каждым кусочком, стараясь уловить и распробовать все-все вкусы, ароматы и текстуры..!

Ингредиенты:
...читать далее →

23.01.2019, 11:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Кексы с черникой

на 100 гр.:
315.68 ккал
Белки 4.38 г.
Жиры 16.42 г.
Углеводы 38.12 г.

Состав:

2 яйца,
200 г сметаны,
250 г муки,
6 столовых ложек сахара,
100 г маргарина,
1 чайная ложка разрыхлителя для теста,
100-200 г черники,
ваниль по вкусу.

Приготовление:

1. Для приготовления кексов с черникой маргарин растопить на небольшом огне, охладить. Добавить сахар и тщательно перемешать, положить сметану и яйца.
2. К полученной массе постепенно добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто для кексов средней густоты. Чернику разморозить и слить лишнюю жидкость.
3. Специальные формочки для кексов смазать растительным маслом, выложить тесто примерно до половину. Сверху положить по одной чайной ложке...читать далее →

04.02.2015, 01:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Кексы с черникой

25.02.2015, 17:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ