Ингредиенты:
Яйцо куриное - 2 штуки
Булочка с кунжутом - 2 штуки
Сыр Адыгейский - 150 граммов
Майонез 30% - 2 столовые ложки
Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Приготовление:
1. Отрезаем у булочек макушки и пальцем вминаем внутрь серединку. Замечу, что надо именно вминать, а не вытаскивать лишний хлеб, потому что так крепость нашей будущей чаши для омлета увеличится.
2. Берем яйца и без всякой термической обработки разбиваем в булочки.
3. Сверху яйца посыпаем специями и солью.
4. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом. Выкладываем по чуть-чуть смеси на каждую булочку поверх яйца.
5. На самом верху в хлебных чашах в мультиварке будет зелень. Мелко ее режем и посыпаем...
читать далее →