Продукты (на 8 порций)
-Творог - 150 г
-Сахар - 75 г
-Яйца - 1 шт.
-Масло растительное - 2-3 ст. ложки
-Сода - 1 ч. ложка
-Соль - 1 щепотка
-Мука - 250 г
-Мармелад для начинки - 8-16 шт.
Способ приготовления:
Подготовить продукты.
Творог размять ложкой, добавить сахар, соль.
Вбить яйцо. Хорошо перемешать до однородного состояния.
Влить по столовой ложке всё растительное масло, хорошо перемешивая его с творожной массой.
Добавить соду.
Просеять муку. Всыпать просеянную муку в творожную массу.
Замесить тесто.
Из теста раскатать круг довольно тонко (2-3 мм).
Нарезать треугольники. На треугольники положить начинку.
Свернуть в трубочки, начиная с широкой стороны.
Можно перед выпечкой сверху смазать яйцом.
Разогреть духовку. Переложить рогалики на противень.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (15-20 минут).
Творожные рогалики готовы!
При желании готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
