Список продуктов
-Тесто слоеное - 250 г
-Творог - 250-300 г
-Яйца - 1-2 шт.
-Сахар - 80-100 г
-Ванильный сахар - 5 г
-Ягоды (у меня смородина и земляника) - 1-1,5 стакана
-Крахмал - 3-4 ст. ложки
Как приготовить слоеные ватрушки с творогом и ягодами:
Тесто разморозить, тонко раскатать (1,5-2 мм) и нарезать на квадраты со стороной 10-12 см Включить духовку и разогреть ее до 200 градусов.
Подготовить ягоды: свежие вымыть и обсушить, замороженные разморозить и слить воду.
Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Квадратики теста вложить в металлические или силиконовые формочки. Можно в глубокие...
... а можно и в не очень глубокие.
В каждую будущую ватрушку положить по 1-1,5 ст. ложки творога.
В блюдце насыпать крахмал. Обвалять в нем ягоды.
Выложить ягоды на творог. Поставить формочки на противень. Запекать слоеные ватрушки с творогом и ягодами 15-20 минут (Тесто должно подрумяниться).
Готовые слоеные ватрушки с творогом и ягодами вынуть из духовки и немного остудить в формочках.
Слоеные ватрушки с творогом и ягодами можно подавать. Приятного аппетита!
