Список продуктов
-Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
-Сахар - 1-2 ст. ложки
-Молоко - 0,75 стакана
-Соль - 1 щепотка
-Лимон - 1 ломтик
Как приготовить:
Гоголь-моголь - это вкусный десерт, полезное блюдо и целебное средство (рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты или потери голоса). Для меня лично это лакомство из детства.
В этом рецепте белок нам не пригодится. Можно из него сделать, например, безе.
Как приготовить гоголь-моголь:
Отделить белок от желтка.
Желток взбить венчиком, добавить 1-2 ст. ложки сахара, немного соли.
Все тщательно взбить.
Затем влить 0,75 стакана кипяченого и охлажденного молока и перемешать.
Подавать гоголь-моголь в холодном виде с ломтиком лимона. Приятного аппетита!
