Ингредиенты:
-Яблоко — 5 Штук
-Курага — 100-130 Грамм
-Яйцо — 3 Штуки
-Мед — 50 Миллилитров (для карамелизации яблок)
-Мука — 1 Стакан
-Сахар — 0,5 Стакана
-Масло сливочное — 50 Грамм
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Как приготовить "Шарлотка с курагой и яблоками"
Яблоки почистить и порезать дольками.
В сковороде растопить масло, добавить половину сахара и даем раствориться. Добавляем яблоки и выдерживаем их 15 минут.
Яйца взболтать с сахаром и щепоткой соли.
Смешать муку и разрыхлитель.
Соедините яйца с мукой. Тесто получается жидким.
Противень смазать маслом, посыпать сухарями и уложить слой яблок и слой кураги.
Вылить на противень тесто.
Выпекать 25-35 минут при 190-200 градусах.
