Ингредиенты:
-Яйца — 4 Штуки
-Мука — 1.5 Стакана
-Яблоки — 3 Штуки
-Домашний творог — 1 Стакан (выбирайте жирный и жидковатый творог)
-Мед — 1 Ст. ложка
-Корица — По вкусу
-Изюм — По вкусу
Как приготовить "Оладьи с творогом и изюмом"
1. Отделяем белки от желтков. Желтки смешаем с мукой, творогом, медом и тертыми яблоками до однородности.
2. А белки взбиваем миксером в пышную пену, затем аккуратно добавим в тесто. Перемешаем.
3. Разогреваем сковороду (можно сухую, а можно на растительном или растопленном сливочном масле жарить) и ложкой выкладываем тесто, чтоб схатилось по краям и приняло форму оладушка. Поверх каждого добавляем понемногу изюма, чтоб он остался в серединке. Обжарим с двух сторон каждый.
4. Подаем со свежими фруктами, посыпав корицей. Приятного аппетита!
