Ингредиенты:
-Куриная грудка — 300 Грамм
-Рис — 1 Стакан
-Репчатый лук — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Растительное масло — 1 Ст. ложка (для обжарки)
-Соль — 1 Чайная ложка (с горкой)
-Перец — По вкусу
Как приготовить "Куриный фарш с рисом"
Куриную грудку очистить от прожилок и нарезать небольшими кусочками.
Прокрутить курицу через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем фарш до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Промываем рис холодной водой, отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем небольшими кубиками.
На разогретой, смазанной маслом сковороде, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу.
К готовому фаршу добавляем отваренный рис и обжаренную морковь с луком, тщательно перемешиваем. Наше блюдо готово!
