Ингредиенты:
-Творог — 500 Грамм
-Мука — 2,5 Стакана
-Масло сливочное — 250 Грамм
-Кефир — 2 Ст. ложки
-Сахар — 0,25 Стакана
-Соль — 0,25 Чайных ложки
-Сода — 0,5 Чайных ложки
-Яблоки — 2-3 Штук
Как приготовить "Рогалики из творожного теста с яблоками"
Смешайте соду с кефиром.
В отдельной емкости смешайте творог и порезанное сливочное масло.
Растираем творог с маслом и добавляем к ним соду, предварительно растворенную в кефире.
Добавьте соль и муку.
Замесите тесто, затем разделите его на две части. Каждую часть скатайте в шар и поместите в холодильник.
Яблоки очищаем о кожи и семечек, нарезаем дольками. Посыпаем их сахаром и оставляем на 15 минут.
Каждый шар теста раскатываем в тонкий пласт.
Разрезаем пласт на 6-7 треугольников. На широкий край каждого треугольника выкладываем яблоки.
Сворачиваем творожное тесто в рогалики и перекладываем их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Готовим в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
