Список продуктов
-Творог (мягкий или творожная масса) — 500 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Сахар — 3 ст. л.
-Крупа манная — 3 ст. л.
-Черешня (я брала на глаз)
-Сода (пару щепоток)
-Ваниль
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром и ванилью, добавляем соду
Добавляем творог (я разминала толкушкой для пюре), всыпаем манку, перемешиваем и оставляем минут на 10-15 для набухания манки
Берем черешенку, удаляем косточку и режем на кусочки (я резала на 4 части)
В тесто добавляем черешенку и хорошо вымешиваем, если получается жидковато, можно добавить немного муки, но не перестараться...
Сделать из теста пышечки и обвалять в муке. На сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло, жарить на слабом огне до румяной корочки!!
Кушать вкусно со сметанкой, можно в сиропчиком, да и без всего этого они очень сочные и вкусные
