Ингредиенты:
-Тыква 200 гр
-Апельсин 2 шт
-Вода 250 мл
-Листья мяты пучок
-Сахар 1 ст.л
Приготовление:
Тыкву лучше всего брать мускатную, она - ароматнее и красивее по цвету. Мяту можно взять и сушеную, но тогда напиток следует процедить.
Тыкву трем на среднюю терку.
Выкладываем тыкву в сотейник, добавляем сахар.
Также добавляем целые веточки мяты и доливаем 250 мл воды. Ставим сотейник на огонь и тушим тыкву до готовности ( мягкости.
Удаляем листики мяты и пробиваем тыквенное пбре вместе с жидкостью до однородности. Даем пюре остыть полностью.
Выдавливаем сок из 2-х апельсинов. Добавляем апельсиновый сок к тыквенному пюре и все еще раз пробиваем блендером.
Подаем тыквенно- апельсиновый напиток охлажденным. Приятного аппетита!
