Берется кусочек свиного сала с прослойками (я сняла шкурку, но это не обязательно, кто как любит). Сало хорошо натереть солью, чесноком, специями. Уложить в пакет для запекания, завязать его и оставить мариноваться на 1 час.
В чашу мультиварки налить 1 литр воды (я наливала кипяток). В контейнер для пара уложить пакет с салом и поставить его в чашу. Кнопкой «Меню» установить программу «варка на пару - мясо», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Сало остудить и нарезать.
