Ингредиенты:
-Черника — 150-200 Грамм
-Гранатовый сок — 1 Стакан
-Сахар — 3/4 Стакана
-Лимон — 1 Штука
Как приготовить "Сорбет из черники"
1. В кастрюльке смешайте гранатовый сок и сахар. Поставьте на медленный огонь. Добавьте в кастрюлю цедру одного лимона.
2. Выдавите в кастрюлю и лимонный сок.
3. Нагревайте сок с сахаром на медленном огне, помешивая, до растворения сахара.
4. Промойте чернику и выберите листики.
5. Прокрутите чернику в кухонном комбайне или блендере.
6. В отдельной миске или кастрюле смешайте ягодную массу и сироп. Охладите.
7. Поместите сорбет в морозилку или мороженицу.
8. Выложите сорбет в креманки, украсьте свежими ягодами черники и лимонной цедрой. Приятного аппетита!
