Ингредиенты:
-Закваска молочная — 200 Грамм
-Мед — 20 Грамм
-Масло растительное — 20 Грамм
-Молоко — 150 Грамм
-Мука — 150 Грамм
-Пекарский порошок — 2 Чайных ложки
-Сода — 1/2 Чайных ложки
-Ягоды — По вкусу (для начинки или украшения)
Как приготовить "Блины на закваске"
1. Для теста смешаем все жидкие ингредиенты, подождем, пока появятся пузырьки: так действует закваска. Дальше всыпаем муку, соду и пекарский порошок, тщательно перемешиваем.
2. Аккуратными одинаковыми кляксами выливаем тесто на противень. Я на этом этапе прямо в каждый блин всыпаю немного ягод. Запекаем при 200 градусах в духовке по 5 минут с каждой стороны.
3. Достаем блины, складываем их стопкой и посыпаем оставшимися ягодами. Готово!
