Калорийность на 100 гр - 103,4 ккал
Калорийность 1 порции 230 ккал!
Очень простое в приготовлении, но изысканное блюдо. Прекрасно подойдет для вашего ужина!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- форель (филе без кожи!) 380 гр
- креветки очищенные 100 гр
- стручковая фасоль 400 гр
- олив. масло (для смазывания) 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л
- лимонный сок 1 лимона
- соль, перец, чеснок по вкусу
- приправа к рыбе Камис
- розмарин и укроп несколько веточек
РЕЦЕПТ:
1) Филе форели разделить на 4 стейка, с двух сторон посыпать приправой для рыбы, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и оставить на 20 минут мариноваться.
2) Очищенные креветки сбрызнуть лимонным соком, приправить чесноком, полить и поперчить по вкусу и 3-5 минут обжарить на сильном огне.
3) Отрезать 4 одинаковых длинных пласта фольги и сложить их пополам, каждый лист смазать оливковым маслом слегка и выложить размороженную стручковую фасоль, сверху на фасоль выкладываем стейк форели, а на него креветки. В завершении выкладываем на каждую порцию веточку розмарина и укропа и сбрызгиваем лимонным соком.
4) Закрываем порции фольгой (делаем конвертик) и ставим рыбу в разогретую духовку (200 градусов) на 30-35 минут.
