ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
сахар 1,5 ст
сметана или жирный кефир 1 ст
какао 2 ст.л
сода 1,5 ч.л
мука 2 ст
маргарин 100 гр
сгущенка для крема 1 банка
слив. масло для крема 200 гр
чернослив 6-7 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сметану или кефир добавить соду, хорошенько вспенить. Добавить яйца, сахар, взбить. Затем растопленный маргарин и муку. Поставить печь в мультиварку или в духовку 2/3 части теста. Я пекла в Поларисе около 1 ЧАСА. На дно обязательно пекарскую бумагу, края смазать маслом. Затем в оставшееся тесто добавить какао и чернослив нарезанный кусочками (на любителя, можно орехи, изюм). Также пекла ОКОЛО ЧАСА. Первый корж разрезала на 2 части.
Крем классика: взбитое сливочное масло с сгущенкой.
Складываем коржи, промазываем обильно кремом. В серединке шоколадный корж - это лампасы генерала. Оставила настояться торт на ночь. Достаточно плотные коржи, нужно время для пропитки. Изумительно вкусно!
