1. КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Ингредиенты:
Капуста 700-800 г
Грудка куриная 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Зелень
Томатная паста 1 ст.л.
Стакан воды
Приготовление:
Нарезать лук, морковь натереть на терке, грудку нарезать небольшими кубиками. Мультиварку включить в режим выпечка на 20 минут. Налить на дно немного подсолнечного масла, закинуть лук и морковь. Периодически помешивать. Через 10 минут закинуть нарезанную курицу. Помешивать периодически. Нашинковать капусту. Когда прозвучит сигнал, закинуть капусту. Развести в стакане воды столовую ложку томатной пасты, вылить в мультиварку, посолить, добавить специи по вкусу. Все тщательно перемешать. Поставить программу тушение 40-50 мин. Как прозвучит сигнал посыпать зеленью и перемешать.
Готово! Очень вкусно!
Приятного аппетита!
2. Запеканка из куриных грудок в мультиварке.
Ингредиенты:
Грудка куриная (у меня ушло 2 шт) — 450 г
Сыр твердый — 50 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (прованские травы по вкусу)
Куркума (щепотка)
Зелень (любая, у меня кинза, укроп и петрушка)
Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Нарезать куриные грудки, слегка посолить и перемешать с яйцом.
На дно чаши мультиварки вылить масло, выложить натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, слегка посолить, добавить куркуму и перемешать.
Далее в чашу мультиварки выкладываем тертый на крупной терке сыр, нашинкованную зелень и филе из куриных грудок.
Посыпать приправой "Прованские травы", поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Наша запеканка готова, приятного аппетита!!!
3. Куриная грудка в маринаде в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриная грудка – 1 шт
• Бальзамический уксус - 50 мл
• Масло оливковое – 30-40 мл
• Соль, специи (орегано, тимьян) – по вкусу
Курицу нарезать на порционные куски.
Бальзамический уксус, масло, соль и специи смешать (маринад).
Курицу выложить в эмалированную посуду, залить маринадом, убрать в холодильник на 30-40 мин.
В чашу мультиварки выложить курицу, залить маринадом. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 30-40 мин. (за время готовки несколько раз перевернуть).
4. Куриная грудка в картофельном кляре в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриная грудка (филе) – 1 шт (примерно 300 г)
• Картофель – 1 шт
• Яйца – 1 шт
• Мука – 2 столовых ложки
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Рецепт приготовления куриной грудки в кляре:
Куриную грудку нарезать порционными кусками, натереть солью и специями. Кляр:
Картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, соль и специи, перемешать.
В чашу мультиварки налить масло, немного прогреть. Куриную грудку обмазать кляром с одной стороны, выложить её в чашу кляром вниз, обмазать кляром вторую сторону. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 15 мин. с каждой стороны.
5. Курица в кисло-сладком соусе в мультиварке.
Ингредиенты:
куриная грудка 400 г
томатная паста – 2 ст. ложки
мед – 1 ч. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
соль, перец по вкусу
соевый соус- 1 ч. ложка
вода – 3 ч. ложки
Приготовление:
Нарежьте куриное филе кусочками. Обжарьте курицу в течение 10 минут, помешивая, в режиме Выпечка. В кружке с водой растворите мед и томатную пасту. Влейте к курице.
Посолите, поперчите мясо, добавьте лимонный сок и соевый соус. Тушите 5-10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
