Ингредиенты:
-Чернослив (без косточек) — 200 г
-Пряник (ванильный, без начинки) — 100 г
-Орехи грецкие — 100 г
-Сметана (20%) — 2-3 ст. л.
-Ванильный сахар — 10 г
-Стружка кокосовая (разноцветная, для посыпки)
Способ приготовления:
Чернослив надо залить горячей водой и оставить минут на 15.
С помощью блендера превращаем чернослив в пюре.
Орехи измельчаем блендером или комбайном.
Пряники тоже измельчаем блендером.
К орехам, черносливу и пряникам добавляем ванильный сахар
и пару ложек сметаны, берем лопаточку и хорошенько перемешиваем.
Берем небольшой кусочек теста влажными руками, делаем лепешку кладем в центр лепешки конфетку и сворачиваем шарик.
Для красоты, каждый шарик нужно обсыпать яркой кондитерской посыпкой или разноцветной кокосовой стружкой,
можно слепить колокольчики и украсить их бантиками.
Но главное, чтобы конфеты получились особенно вкусными - это НАСТРОЕНИЕ!
Ну и, конечно, желание угостить любимых вкусным и полезным десертом.
