Калорийность на 100 гр - 100 ккал,
калорийность одной порции - 215 ккал
Вместо манго можно использовать персики, хурму или сливу
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций):
Шоколадный слой
- творог (лучше обезжиренный мягкий кремообразный) - 330 гр
- йогурт (натуральный 3,5-5% жирности) - 110 гр
- кэроб или какао-порошок - 30 гр
- сахарозаменитель (Фитпарад) - 3 пакетика
- финики - 90 гр
- клетчатка/ржаные отруби - 50 гр
Манговый слой
- творог мягкий - 160 гр
- натуральный йогурт - 140 гр
- банан - 110 гр
- манго - 150 гр
- сахарозаменитель - 1 пакетик
РЕЦЕПТ:
- Готовим нижний слой десерта, смешиваем творог, йогурт, кэроб/какао, добавляем сахарозаменитель (можно мед) и измельченные финики, клетчатку, перемешиваем до однородности.
- Для мангового крема с помощью блендера соединяем творог, йогурт, банан и 1/2 манго, перемешиваем до однородности, если нужно, то добавьте сахарозаменитель. Оставшийся манго режем мелкими кубиками, добавляем в крем.
- На дно формочки или стакана выкладываем шоколадный более плотный слой (около 120 гр на порцию), сверху манговый крем (около 110 гр), ставим десерт в холодильник на час-два.
Приятного аппетита!
