1. ШАРЛОТКА С МАНДАРИНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца,
стакан (200 мл) сахара,
2/3 стакана муки ,
гашеная сода,
мандарины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром, добавить муку и гашеную соду. Вмешать в тесто порезанные по вкусу мандарины. Вылить тесто в чашу мультиварки.
Режим "выпечка" на 60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. Вкуснейший яблочно-апельсиновый пирог в мультиварке.
Нам понадобится:
яйца – 3 шт.
мука пшеничная – 1,5 мерных ст.
сахар – 1,5 мерных ст.
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
ванильный сахар
корица
сахарная пудра
Приготовление яблочно-апельсинового пирога в мультиварке:
1. Пшеничную муку просеять.
2. Апельсин тщательно вымыть под проточной водой, обсушить. Аккуратно, с помощью мелкой терки, снять с апельсина цедру, стараясь не затрагивать нижний подкорковый (белый) слой.
3. Взбить яйца, смешать с просеянной мукой, сахаром, ванильным сахаром, апельсиновой цедрой и корицей.
4. Апельсин очистить от белой кожицы, нарезать маленькими кусочками. Добавить апельсин в тесто, хорошенько перемешать все ингредиенты.
5. Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом (желательно использовать рафинированное масло без запаха). Для смазывания можно использовать также сливочное масло или маргарин.
6. Яблоко вымыть, обсушить, удалить плодоножку и сердцевину. Нарезать фрукт тонкими ломтиками и выложить на дно чаши.
7. Включить мультиварку в режим "Выпечка" и запекать яблоки в течение 10 минут. 8. Влить в чашу мультиварки приготовленное ранее тесто, закрыть крышку и готовить лакомство еще 60 минут.
9. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, открыть крышку мультиварки и дать пирогу остыть.
10. Аккуратно извлечь пирог из чаши, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
В тесто можно добавить измельченные орешки (арахис, фундук, грецкие орехи, кешью и другие), шоколад, кокосовую стружку, а более насыщенный аромат вашему лакомству подарит гвоздика, имбирь или кардамон.
3. ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Ингредиенты:
Лимон — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 200 г
Приготовление:
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки.
Взбить яйца с сахаром, добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах.
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по бумажным формам (составить из трех штук, иначе растекаются) и выпекать примерно 30 минут).
4. АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ.
Ингредиенты:
яйца 5 шт
апельсины 2 шт в шарлотку, 1 для украшения
цедра апельсина 2 чайные ложки
мука 2 мультистакана
сахар 2 мультистакана
разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление:
Сначала вымоем апельсины. Цедру натрём на мелкой тёрке.
Апельсины разберём на дольки, каждую дольку режем пополам.
Яйца взбиваем сначала без сахара, постепенно добавляя сахар.
Потом постепенно добавляем муку.
Потом добавляем цедру и кусочки апельсинов. Сок, который получится при разрезании апельсинов, тоже добавляем.
Всё аккуратно перемешиваем.
Форму (кастрюлю мультиварки) смазываем маслом до середины.
Выливаем в неё приготовленное тесто. Ставим время выпечки 65 минут и занимаемся своими делами
Готовый пирог вытряхиваем на салфетку или решётку.
Переворачиваем на тарелку.
Посыпаем сахарной пудрой и выкладываем сверху карамелизованные апельсины. Их просто подержать на сковороде с сахаром до карамелизации. А вообще можно украсить чем-то другим, по Вашему вкусу.
Приятного аппетита!
5. Лимонный кекс в мультиварке.
Ингредиенты:
• Лимон – 1 шт
• Мука – 210 г
• Сливочное масло или маргарин – 150 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Добавки (корица, ванилин и т.д.) – по вкусу
Лимон помыть, выдавить из него сок, цедру измельчить или натереть на тёрке.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить добавки (сухая смесь).
Масло или маргарин тщательно смешать с сахаром, добавить яйца, лимонный сок, цедру, взбить миксером/блендером. Добавить сухую смесь, вымесить тесто. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить тесто. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин.
Готовить до окончания режима.
После окончания режима не открывать крышку ещё 10-15 мин.
Это блюдо можно посыпать сверху сахарной пудрой.
