1. ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г творога 18%
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
20 г сливочного масла
1 ст. л. сметаны
1 пак. ванильного сахара
соль по вкусу
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки взбить в густую пену.
Желтки растереть с сахаром.
Соединить творог, желтки, размягчённое сливочное масло, ванильный сахар. Немного посолить. Добавить муку. Перемешать. Затем ввести взбитые белки и быстро перемешать ложкой.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в неё пудинг. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин.
После сигнала остудить в кастрюльке и выложить на решётку пароварки.
Нарезать на порции и подать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. Жидкая ватрушка в мультиварке.
Тесто:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч.л. соды, (я гасила и еще добавила 1 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан муки,
2 ст.л. растопленного масла.
2 ст.л. какао (по желанию)
Начинка:
500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст.л. манки
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. В середину вылить аккуратно творожную начинку.
Режим "Выпечка" 90 минут.
Приятного аппетита!
3. Творожный пирог со штрейзелем в мультиварке.
Ингредиенты:
Для начинки:
500 грамм творога
200 грамм сахарного песка
5 куриных яиц
1/4 чайной ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
Для штрейзеля:
335 грамм муки
250 грамм маргарина
1/2 чайной ложки разрыхлителя
25 грамм сливочного масла
Способ приготовления:
Положите в посуду яйца, ванильный сахар, творог, соль и сахар. Далее все тщательно перемешайте и взбейте до получения однородной массы.
Штрейзель делаем отдельно, нужно положить в отдельную посуду размягченный маргарин и соединить его с мукой и разрыхлителем. Далее все это нужно порубить ножом и сильно растереть руками до состояния крошек.
Уложите в кастрюлю от мультиварки примерно 3/4 крошки, не забудьте смазать кастрюлю сливочным маслом. Вылейте на штрейзель творожную начинку и выровняйте ее, а сверху уложите оставшийся штрейзель. Установите программу “Выпечка” примерно на один час. Как только пирог будет готов, выложите его на решетку и дайте остыть, далее можете смело нарезать пирог и подавать его к столу.
4. Банановый пирог с творожной начинкой в мультиварке.
Для теста:
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 250 гр муки
Бананы размять вилкой. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить бананы, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Для начинки:
- 600 гр творога
- 150 гр сахара
- 4 яйца
- 100 гр крахмала
Желтки растереть с сахаром, добавить творог, перемешать, добавить крахмал, перемешать. Белки взбить со щепоткой соли и аккуратно вмешать в творожную массу.
Чашу смазать маслом, выложить чуть больше половины теста, сверху творожную массу и сверху остальное тесто.
Режим "Выпечка" 1 час. После сигнала дать немного постоять.
Приятного аппетита!!!
5. Творожная запеканка с яблоками в мультиварке.
Ингредиенты:
• Творог 5% – 500 г
• Яблоки – 1-2 шт
• Мука – 2 столовых ложки
• Сахар – 3 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Сливочное масло
Творог, яйца, сахар, муку смешать.
Яблоки порезать кубиками (примерно 2 см), добавить к тесту, тщательно вымесить. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить творожную массу, разровнять. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 45 мин.
Готовить до окончания режима.
