Ингредиенты:
Тесто:
● 1 стак. кефира.
● 2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Начинка:
● Тертый сыр,
● зелень,
● сырое яйцо.
Приготовление:
Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
