Бисквит:
5 яиц, 180 гр муки, 200 гр сахара, пакетик разрыхлителя. Яйца взбиваем с сахаром до хорошей пены, добавляем постепенно муку и разрыхлитель. Перемешиваем до отсутствия комочков.
Готовила в мультиварке, в режиме выпечка на 140 градусах 40 минут (все зависит от мощности вашей мульти).
Крем:
500 гр сливок жирностью 35%, 100 гр сахарной пудры.
Взбиваем до густой консистенции.
Варенье клубничное - купила баночку в Дикси 380 гр
Далее разрезаем корж на 3 части. Я пропитала коржи клубничным соком, можно ликером или чем хотите. Собираем в такой последовательности: корж - слой клубничного варенья - слой крема - корж - слой варенья - слой крема - корж. Обмазываем весь тортик оставшимся кремом. Сверху я украсила кондитерским декором). Вы можете выбрать на свой вкус).
