1. Спагетти с куриными окорочками в мультиварке.
Ингредиенты:
свежие (не глубокой заморозки) куриные окорочка 3 шт.
спагетти (лучше итальянские, так как они лучше всего «держат форму»);
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
специи для мяса
морская соль - по вкусу.
вода - 2 стакана
Окорочка очищаем от кожи. Затем в мультиварку капаем оливковое масло и опускаем очищенные окорочка на дно чаши. Добавляем к мясу лук (нарезать кубиком) и морковь (натереть на терке). Сверху сыплем морскую соль и специи.
Добавляем два стакана воды. Задаем на панели мультиварки выбираем режим «тушение» на 50 минут. После звонка таймера добавляем спагетти. Прижимаем макароны к мясу, чтобы появилась вода.
Снова задаем режим «тушение» на 25 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу.
2. Гуляш из куриного филе в мультиварке.
Ингредиенты:
Курица (филе) - 600 граммов
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 3 штуки
Мука - 1 столовая ложка
Вода - 100 мл
Перец сладкий - 0,5 штуки
Соль, специи - по вкусу
Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
Томатная паста - 1 столовая ложка
Лавровый лист - 1 штука
Приготовление:
1. Сперва нарезаем лук и трём морковку. Все это хорошенько обжариваем, добавив растительное масло на режиме "Жарка".
2. Отдельно нарезаем в виде кубиков филе курочки. Затем добавляем приправу, соль и муку. Все тщательно перемешиваем. 3. Теперь нарезаем колечками либо соломкой болгарский перчик. Выкладываем наше филе курочки в мультиварку к луку с морковкой. Добавляем болгарский перец, томат, воду и лавровый лист.
4. Включаем режим "Тушение". Время приготовления – 50-60 мин.
Приятного аппетита!
3. КУРИНЫЕ НОЖКИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (окорочка) 600 г
Сметана 200-250 г
Чеснок 3-4 дольки
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу натереть солью.
Смешать измельченный чеснок, сметану, соль и специи.
Выложить курицу в чашу мультиварки, установить режим "Выпечка" 30-40 минут. За 5-10 мин. до окончания готовки добавить сметанный соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
4. Куриные брусочки в беконе в мультиварке.
Вариант ленивого обеда или ужина, когда готовить совсем не хочется, но хочется чего-то вкусного и поскорее.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 1-2
Вам потребуется:
• 1 куриное филе,
• 8 полосок сырого бекона,
• растительное масло.
Как готовить:
1. Филе разрезаем на 8 кусочков. 2. Оборачиваем каждый полоской бекона и запекаем 15 минут в предварительно смазанной чаше мультиварки в режиме "выпечка".
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
5. Курица в меду и кунжуте в мультиварке.
Ингредиенты:
- 900 г грудки или бедрышки без кости и кожицы
- соль и перец
- маленькая луковица, мелко порубить
- 3 зубчика чеснока, натереть
- 1 столовая ложка свежего имбиря, натереть
- 1/2 стакана меда
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 столовых ложки канолового масла
- 1/4 -1/2 чайных ложки хлопьев красного перца
- 4 чайных ложки крахмала
- 1/3 стакана теплой воды
- 3 столовых ложки обжаренного кунжута
- 1 зеленый лук, нарубить для украшения
Приготовление:
1. В миске смешайте лук, чеснок, имбирь, мед, соевый соус, кетчуп, масло канолы и хлопья красного перца. 2. Курицу выложите в миску для мультиварки, посолите и поперчите. Сверху залейте медовой смесью, закройте и готовьте 40-50 мин.
3. За 10 минут до окончания курицу достаньте из мультиварки. В теплой воде разведите крахмал и добавьте его к соусу в мультиварке, перемешайте, закройте и готовьте оставшиеся 10 минут.
4. В это время курицу разделите на мелкие кусочки, верните к готовому соусу, перемешайте. Подавайте с рисом, присыпав кунжутом и зеленым луком.
