Ингредиенты:
-Мясной фарш - 1 килограмм
-Каннеллони - 400 грамм.
-Лук-шалот - 200 грамм
-Паста томатная - 150 грамм
-Сливки 33% - 400 грамм
-Сыр твердых сортов - 150 грамм
Приготовление:
1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.
2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.
3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекания слоями. Заливаются сливками.
4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.
5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.
Приятного аппетита!
