Ингредиенты:
Филе рыбы с/м - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис пропаренный - 1 мультстакан
Перец красный - 1/4 ч. л.
Имбирь - 1/4 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 1,5 мультстакана
Растительное масло
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 40 мин. Налить в кастрюльку растительное масло.
Положить нарезанный лук. Обжарить до прозрачности.
Затем добавить нашинкованную морковь и обжарить.
Рыбное филе промыть и не размораживая нарезать на небольшие кусочки. Положить к луку и моркови в кастрюльку. Перемешать и тушить до сигнала.
Засыпать рис в кастрюльку. Добавить красный перец, имбирь и соль. Залить всё водой. Поставить программу "Плов".
После сигнала мультиварку выключить. Плов перемешать и оставить на 15-20 мин, чтобы он упрел.
Затем можно подавать, украсив свежей зеленью.
