1. ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранина - 1 кг,
Лук репчатый- 1-2 шт,
Морковь - 1-2 шт,
Рис - 3 чашки от мультиварки
Приправа для плова (покупала специальную) - 2 ч. ложки,
Растительное масло - 2 ст. ложки
Вода - 4 чашки от мультиварки,
Соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА минут 20, добавить репчатый лук, нарезанный кольцами и морковь, обжарить еще 15 минут, затем добавить промытый рис, воду, соль, специи. Поставить мультиварку на режим ПЛОВ. Минут через 25 перемешать, закрыть и ждать звукового сигнала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2. РИС С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе грудки 200 гр.
Рис 200 гр
Морковь 1 средняя
Луковица 1 маленькая
Чеснок 2 дольки
Вода 300 мл
Специи для курицы
Куркума 1/2 ч.л.
Подсолнечное масло 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь можно натереть на терке или нарезать. Курицу нарезать кубиками и переместить в мультичашу, добавить специи. К курице выложить лук, чеснок и морковь. Обжарить на режиме "Жарка" 10-15 мин. Затем все засыпать рисом. Залить водой, добавить еще немного специй, куркуму и масло.
Режим устанавливаем "Рис", время готовки 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3. ПЛОВ С КРЕВЕТКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки — 500 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 1 стакан
Масло растительное
Лук зеленый
Соль, специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, для начала почистим лук и морковь.
Креветки тоже избавим от всего лишнего.
Овощи нарежем - лук небольшими кубиками, морковь соломкой.
И обжарим их прямо в чаше мультиварки на режиме "Жарка" минут 5 - до золотистого цвета. Добавим креветки и будем жарить еще 5 минут.
Высыпаем заранее промытый рис, вольем 1,5 стакана воды, добавим измельченный зеленый лук и будем готовить на режиме "Плов" примерно 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
4. ПЛОВ ИЗ ПРОПАРЕННОГО РИСА СО СВИНИНОЙ, КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ.
Ингредиенты:
Свинина – 300 гр.
Рис – 2 мерные чашки.
Вода – 4 мерные чашки.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Барбарис – 5-6 зерен.
Изюм — горсть.
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Растительное масло – 1 ст.л.
Специи для плова.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Свинину помыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной
терке. Лук мелко нашинковать. Рис промыть в холодной воде. Чеснок очистить несколько зубчиков и нарезать мелко.
Установить программу «Жарка», налить в чашу мультиварки растительное масло, когда чаша нагреется, обжарить мясо (10 мин). Добавить лук и половину натертой моркови, перемешать. Закрыть крышку и жарить еще 4-5 мин. Затем добавить слоями оставшуюся часть моркови, рис, воду, чеснок, барбарис, изюм, специи, соль и перец.
Закрыть крышку. Установить режим «Плов» на 1 час.
5. Плов с курицей в мультиварке.
Ингредиенты:
• Курица (филе) – 250-300 г
• Рис (длиннозёрный) – 200 г
• Морковь – 3 шт
• Лук репчатый – 1-2 шт
• Чеснок – 0,5-1 головка
• Вода – 300 мл
• Масло растительное – 1 столовая ложка + для смазывания чаши
• Зира – 1/2 чайной ложки без горки
• Соль, специи – по вкусу
Курицу промыть, нарезать кубиками.
Рис тщательно промыть.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук измельчить. Чеснок очистить, разделить на дольки.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить курицу, морковь, лук, зиру, соль и специи. Перемешать, разровнять. Сверху выложить рис. Не перемешивать, разровнять. Добавить воду и масло. В рис воткнуть дольки чеснока. Выбрать программу ПЛОВ, время приготовления 50 мин.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт свежая зелень.
