6 яиц
1,5 мульти ст. сахара
2 мульти ст. муки с горкой
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,75 ч.л. соды
4,5 ст.л. меда
ванилин
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный мед (не горячий), ванилин. Добавить муку, соду, разрыхлитель.
Выложить в чашу мультиварки, смазав сливочным маслом и мукой.
Программа "Выпечка".
У меня мультиварка Redmond M90 мощностью 860 ватт, поэтому на 4 яйца пропекается за 1 час 10 минут, на 6 яиц - за 1 час 20 минут. Регулируйте время выпечки, в зависимости от вашей мультиварки. Проверьте в конце готовность бисквита, с помощью зубочистки.
Дать остыть бисквиту. Разрезать на 5 коржей. Нижний корж (тот, что был на дне чаши, самый "загорелый") поломать на кусочки и измельчить в блендере, а остальные промазать кремом. Обсыпать получившейся крошкой. Дать пропитаться хотя бы пару часов.
Крем на ваш вкус. В моей семье любят сметанный: на пол литра сметаны стакан сахара)
