Ингредиенты:
• Куриный фарш – 300-350 г
• Морковь – 0,5-1 шт
• Лук репчатый – 0,5 головки
• Чеснок – 2 дольки
• Рис – 100 г
• Вода (горячая) – 500 мл
• Соль, специи – по вкусу
Морковь натереть на тёрке.
Лук и чеснок измельчить.
Рис промыть.
Фарш, морковь, лук, чеснок, соль и специи смешать, тщательно вымесить фарш. Сформировать котлеты с острым краем (носиком ёжика). Верхнюю часть обвалять в рисе.
В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него ёжиков. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 30-40 мин.
Готовить до окончания режима.
P.S. По желанию лук можно предварительно обжарить, а морковь заменить тыквой или помидорами.
