Можно есть и как просто пирог!
Рецепт: 4 яйца хорошо взбить с сахаром 200 гр минут пять и, не прекращая взбивать на низкой скорости, ввести 200 мл молока и 100-200 мл растительного масла, и добавить 300 гр просеянной муки вместе с 1 ч.л. разрыхлителя.
Уникальность в том, что молоко можно заменить на все что вы пожелаете: апельсиновый сок, кофе заваренный и т.д., соответственно, и вкус будет меняться. Получается три коржа. Я пропитала сметанным кремом, украсила розами из айсинга.
