Ингредиенты:
-Мука – 400 гр
-сахар-песок – 200 гр
-маргарин – 100гр
-1 яйцо
-молоко цельное – 80мл
-разрыхлитель-10 гр.
-ванилин – 0,2 гр
Способ приготовления.
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой выдавить коржики.
Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
