Ингредиенты:
-Мука — 200 Грамм
-Соль — 1 Щепотка
-Разрыхлитель — 1 Щепотка
-Сливочное масло — 100 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Банан — 1-2 Штук
-Шоколад — По вкусу (по желанию)
-Орехи — По вкусу
-Овсяные хлопья — 50 Грамм
Как приготовить "Печенье с бананом"
1. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Нарезать его мелкими кубиками и отправить в глубокую тарелку. Всыпать сахар и растереть до однородной консистенции.
2. Очистить бананы и размять их в пюре. В рецепт приготовления печенья с бананом лучше всего использовать мягкие, переспевшие, может даже уже потемневшие бананы.
3. Просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Во взбитое масло добавить яйцо, овсяные хлопья и сухие ингредиенты. Отправить в мисочку бананы и любые добавки по вкусу - шоколад, орехи, сухофрукты. Тщательно перемешать.
4. Застелить противень пергаментом и выложить печенье, скатав из теста небольшие шарики. Отправить противень в разогретую духовку минут на 12-15. Печенье с бананом в домашних условиях может готовиться и дольше - все зависит от размера шариков.
5. Когда печенье зарумянится, его необходимо достать и остудить.
6. Вот и весь простой рецепт печенья с бананом. Оно получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой - идеальный вариант домашней выпечки.
