Ингредиенты:
Фасоль (красная и белая) — 0,5 стак.
Свинина — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 2 шт
Кабачок (небольшие) — 2 шт
Капуста белокочанная — 0,5 вилок
Соль
Лист лавровый
Приготовление:
Фасоль заливаем водой (я сделала это с утра и к вечеру можно готовить). Красная фасоль у меня была отварена заранее (используем 0,5 стакана уже сваренной фасоли). Моем, чистим и нарезаем мясо и овощи.
В чашу мультиварки выкладываем слоями: половину мяса, лук, белую (сырую) фасоль, морковь. Затем кабачки, перец, капусту и оставшееся мясо. Добавляем оставшийся лук и красную фасоль. Сверху выкладываем очищенные и нарезанные помидоры. Солим. Добавляем лавровый лист и 0,5 ст. воды. Включаем мультиварку на режим "тушение", готовим 1 час.
Приятного аппетита!
