Рецепт:
Тесто:
-мука 250 г
-яйца 4 шт
-сахар 250 г
-разрыхлитель 1ч.л.
Крем:
-молоко 250 мл
-желток- 2 шт
-сливочное масло 50 г
-сахар 130 г
-мука 2 ст.л.
Глазурь:
-молоко 5 ст.л.
-сахар 2 ст.л.
-какао 1 ст.л.
-масло сливочное 50 г
Пропитка коржей:
-кофе растворимый 1 ч.л.
-сахар 0,5 ч.л.
-вода 100 мл
Испечь бисквит на режиме "Выпечка" 50 минут.
Для крема вскипятить молоко, желтки растереть с сахаром и мукой, влить молоко и варить крем до загустения. Для глазури все смешать и проварить минуты 2-3.
Готовый торт убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки!
