Ингредиенты для теста:
220 гр. муки.
4 гр. разрыхлителя теста.
2 гр. соли.
120 гр. сливочного масла.
1 яйцо.
70 гр. сахара.
Ингредиенты для сырного крема:
3 яйца.
80 гр. сливок 33% жирности.
сахар 120 гр.
450 гр. творожного сыра Филадельфия.
8 гр. ванильного сахара
Ингредиенты для желе:
1 пачка желе (нейтральное для торта)
сахар в желейную заливку 10 гр.
250 мл. воды (для заливки желе)
Способ приготовления чизкейка в мультиварке:
Берём яйцо и взбиваем его со сливочным маслом, сахаром и солью с помощью миксера. Затем добавляем муку и разрыхлитель теста и вымешиваем тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на 10 минут.
Теперь приготовим сырный крем. Все ингредиенты приготовленные для сырного крема кладем в блендер и взбиваем до однородной массы.
Охлажденное тесто выкладываем на дно чаши мультиварки, делаем небольшие бортики высотой примерно 4-5 см.
Приготовленный сырный крем выкладываем на тесто и включаем мультиварку на режим "выпечка" на 2 часа.
Вот уже почти готово, осталось совсем немножко.
Чезкейк в мультиварке почти готов, после выпечки он должен немного подрагиваться. Чизкейк нужно охладить до комнатной температуры и затем убираем его в холодильник на ночь.
Теперь очень аккуратно вынимаем из чаши мультиварки наш чизкейк, переворачиваем его на чашу пароварки, а затем уже на на блюдо.
Теперь нужно приготовить желе для чизкейка, смешиваем пакетик желе с двумя ст. л. сахара, украшаем чизкейк фруктами и ягодами и заливаем приготовленным прозрачным желе.
Ждем когда застынет желе. Чизкейк в мультиварке готов, нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
