Ингредиенты:
-Яйца — 2 Штуки
-Мука — 220 Грамм
-Сода — 1 Чайная ложка
-Соль — 1/2 Чайных ложки
-Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
-Сахарный песок — 3 Ст. ложки
-Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
-Ряженка — 500 Грамм
Как приготовить "Оладьи на ряженке"
Набор ингредиентов для приготовления оладий стандартный.
Просеиваем в миску все сыпучие ингредиенты - муку, соль, соду, сахар и сахарный песок.
В другой миске взбиваем ряженку с яйцами.
Продолжая взбивать, вводим в жидкую смесь сухую. На поверхности теста должны получиться пузырьки воздуха.
Добавляем в наше тесто немного растительного масла - и обжариваем оладьи классическим способом на сковороде. С обеих сторон до готовности.
Получаются вот такие красивые, золотистые оладьи.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
