Продукты:
-Молоко — 2 стакана
-Крахмал картофельный — 1 ст.л. с горкой
-Сахар — 1 ст.л.
-Ванилин — на кончике ножа
-Вода кипяченая — 0,5 стакана.
Способ приготовления:
1. Густота киселя регулируется нужным количеством крахмала. Из данного соотношения продуктов, кисель получается не сильно густым и хорошо пьется.
2. В стакане с охлажденной, кипяченой водой разведите крахмал.
3. Молоко доведите до кипения и влейте в него разведенный крахмал. Добавьте ложку сахара и варите все вместе 7-10 минут.
При этом постоянно помешивайте молочный кисель, чтобы он не пригорал и не образовывались комочки.
