Список продуктов
-Рис - 200 г
-Молоко - 500 мл
-Морковь - 300 г
-Сливочное масло - 100 г
-Сахар - 100 г
-Яблоки - 300 г
-Изюм - 100 г
-Яйца - 3 шт.
-Ваниль - 1 пакетик
-Панировочные сухари - 50 г
Как приготовить
Как приготовить запеканку из риса с морковью: Рис промыть, залить холодным молоком, довести до кипения и варить на маленьком огне, пока не получится разваристая каша.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоки очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать мелкими кубиками. Изюм замочить в горячей воде, потом отцедить.
Добавить в рис масло, сахар, яичные желтки, морковь, изюм, яблоки и ваниль. Все перемешать. Яичные белки взбить и добавить в кашу. Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить массу в форму и выпекать 35-40 минут.
Сладкую запеканку из риса можно полить фруктовым сиропом.
Сладкая запеканка из риса с морковью готова. Приятного аппетита!
