Для теста:
- 6 яиц
- 1,5 стакана сахара
- 1,5 стакана муки
Для крема:
- 1 лимон
- 1 стакан сахара
- 200 грамм сметаны
Для украшения:
- цукаты 100 грамм
Яйца взбиваем с сахаром (как на бисквит 15 минут). Добавляем муку и продолжаем взбивать пока не разобьются все комочки. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить наше тесто, поставить режим выпечка 60 минут. По окончанию 60 минут, наш бисквит еще не будет готов, так что добавляем еще 20 минут на том же режиме. Переворачиваем наш бисквит с помощью насадки на пару Доготавливаем до конца программы. Пока мультиварка занимается тестом, мы займемся кремом. Чистим лимон от кожуры и натираем его на терке, или измельчаем в блендере. Добавить сметану и сахар, хорошо взбить. Крем готов. Готовый бисквит остудить и разрезать на три коржа. Смазать обильно кремом, чтобы наш торт не получился сухим (пожеланию можно и пропиткой). Готовый торт украсить нарезанными цукатами.
