✅1. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ХУРМОЙ И ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
хлопья овсяные – 1 мультистакан
хурма – 2 шт.
вода – 6 мультистаканов
творог – 400 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
соль – по вкусу
масло сливочное
сметана
горячий шоколад – по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хурма нам понадобится крупная; очищаем ее от кожицы и удаляем косточки. Мякоть нарезаем мелкими кусочками и отправляем в чашу мультиварки.
2. Заливаем хурму водой.
3. Затем добавляем овсяные хлопья и хорошенько перемешиваем.
4. Включаем режим "Молочная каша" и варим хурму с овсяными хлопьями до сигнала (минут 15-20). 5. Тем временем, творог протираем через сито, яйца взбиваем с 1 ст. ложкой сахара.
6. Готовую кашу выкладываем из мультиварки, остужаем, затем добавляем протертый творог, сахар, взбитое яйцо с сахаром, ванильный сахар и соль. Всё хорошенько перемешиваем.
7. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, в которую выкладываем получившуюся творожную массу, и смазываем сметаной.
8. Включаем режим "Выпечка", примерно на 40 минут.
9. Ждем сигнала, после чего наша творожная запеканка с хурмой и овсяными хлопьями готова! Украсить можно по своему вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. ТВОРОЖНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ!
Просто тает во рту! Очень нежный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана муки;
Немного соли;
10 гр. разрыхлителя теста;
2 стакана сахара;
200 гр. творога;
3 яйца;
150 гр. молока;
1 пакетик ванилина;
100 гр. сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Указанное количество творога взбиваем с маслом. Когда масса достигнет однородного состояния, добавляем в нее яйца, сахар, пакетик ванилина и молоко. Тщательно взбиваем миксером – опять же, до получения однородной консистенции.
Просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель теста, затем тщательно перемешиваем. Добавляем полученную смесь в творожную массу и вновь все взбиваем миксером до получения однородной консистенции.
В промасленную форму выкладываем полученное тесто, ставим режим «выпечка» и оставляем выпекаться на 60 минут. После приготовления творожный кекс должен настояться около 25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅3. ТВОРОЖНЫЙ БИСКВИТ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 яйца
250 г творога
200 г сахара
200 г муки
1 пакетик разрыхлителя
125 мл подсолнечного масла
щепотка соли
цедра 1 лимона
шоколадная глазурь для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром в кухонном комбайне около двух минут на средней скорости.
Добавить творог,цедру и растительное масло, хорошо взбить. Добавить муку и разрыхлитель с щепоткой соли, продолжить перемешивание.
На дно чаши мультиварки положить бумагу для выпечки или круглый силиконовый коврик, стенки смазать маслом. Выложить тесто в подготовленную чашу. Выбрать программу «Выпечка», время 50 минут, после окончания программы выдержать 15 минут на подогреве.
Готовый бисквит можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью и молотыми орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅4. МАЛИНОВАЯ ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
Тает во рту и радует детишек и гостей!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сливочное масло: 200 г
- мука: 2 стакана
- разрыхлитель: 1 ч. ложка
- сахар: 1 стакан
- творог: 600 г
- яйца: 3 шт
- малина (свежая или замороженная): 150 г
- ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Охлажденное масло нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке.
Перемешайте масло с мукой, разрыхлителем и половиной указанного в рецепте сахара. Разотрите ладонями все в крошку и поставьте в холодильник.
Соедините яйца и оставшуюся половину сахара, взбейте миксером, добавьте творог еще раз взбейте.
В полученную массу добавьте малину и ванилин и снова тщательно взбейте (или аккуратно перемешайте, чтобы сохранить ягодки целыми).
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
Выложите слоями: слой теста из крошек, затем слой творожной начинки.
Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты (последний слой — крошка). Есть вариант такой - выложить в мультиварку тесто, сделать бортики, придавить ко дну. В середину поместить начинку.
Поставьте мультиварку на режим «Выпечка» и готовьте ватрушку 120 минут.
Крышку лучше не открывать до сигнала.
Потом достаем чашу с ватрушкой из мультиварки, даем остыть.
Чтобы достать ватрушку из мультиварки, воспользуйтесь контейнером для варки на пару.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. Творожная запеканка с маком без муки в мультиварке.
Ингредиенты:
Творог - 700 гр
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 150 гр.
Крахмал – 30 гр.
Манная крупа – 60 гр.
Ванилин – 1 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Белый шоколад - 50 гр.
Для маковой прослойки:
Мак – 50 гр.
Абрикосовый джем - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Залейте мак кипятком и оставьте на полчаса. Воду слейте, а мак смешайте с джемом и сахаром.
Творог с сахаром, ванилином и яйцами взбейте погружным блендером до однородности. Затем добавьте манку, крахмал (можно кукурузный, а можно и картофельный). Перемешайте.
В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и мелко поломанный шоколад. Перемешайте до однородности.
Выложите в чашу мультиварки половину теста, равномерно распределите маковую прослойку и выложите оставшееся тесто.
Готовьте на программе "Выпечка" 1 час 20 минут.
Остудите и подавайте к столу!
