Ингредиенты:
-Сливочное масло — 130 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйца — 3 Штуки
-Мука — 1,5 Стакана
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сахарная пудра — 30 Грамм
-Чернослив — 100 Грамм
Как приготовить "Кекс с черносливом"
Начинаем готовить тесто. Сливочное масло растираем вместе с сахаром до образования белой пышной массы.
Добавляем в масляную смесь три яйца, хорошо перемешиваем.
Туда же просеиваем стакан муки и ложку разрыхлителя. Месим тесто до растворения комков.
Смешиваем сахарную пудру и полстакана муки, после чего в этой смеси обваливаем вымытый и осушенный чернослив.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в форму половину теста, выкладываем чернослив и сверху заливаем второй половиной теста.
Выпекаем наш кекс с черносливом 45 минут при 180 градусах. Готово!
